Пирог с молочной начинкой и вишнями

по этому рецепту
Добавлен: 09.09.12 в 19:52
Просмотров: 2282
28
от 11 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте пирога с молочной начинкой

Спасибо кулинарам нашего сайта: Katerina Filippova и Allinka_z. Они своими рецептами “Голландский яблочный пирог” и “Цветаевский яблочный пирог” вдохновили меня на создание этого рецепта…

Ингредиенты:

вишня без косточек 300 г
+1ст.л. без горки на начинку
сметана 400 г
15%
крахмал картофельный 1 ст. л.
масло или маргарин 200 г
мука 300 г
мука кукурузная 100 г
(я в кофемолке измельчила кукурузную крупу)
сахар 350 г
(200 в тесто и 150 в начинку)

Приготовление пирога с молочной начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 1
    1 Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, кукурузную муку, влить растоленное сливочное масло.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 2
    2 Тщательно перемешать, получится вот такое тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 3
    3 Разделить на две части: одну распределить по форму, не забыть про бортики. Вторую пока оставит. Убрать все в холодильник на 15-20 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 4
    4 Вишню перемещать с крахмалом
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 5
    5 Смешать сметану, сахар, яйца и 1 ст.л. муки (без горки)
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 6
    6 Достать форму, выложить вишню
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 7
    7 Залить начинкой
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 8
    8 Сверху покрошить оставшееся тесто. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с молочной начинкой: шаг 9
    9 Достаем, даем остыть и подаем к чаю!
    Приятного, вкусного аппетита! ;)
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Маша
09.09.12 в 20:27
Маша [Мастер шеф]

Какой красавец!

Ульяна
10.09.12 в 07:13
Ульяна [Шеф-повар]

Спасибочки!

MZ
09.09.12 в 20:41
MZ [Мастер шеф]

Вкусный пирожок, люблю вишневую выпечку=))

Ульяна
10.09.12 в 07:14
Ульяна [Шеф-повар]

Спасибки))) Я тоже люблю вишню во всем ;-)

Helen
09.09.12 в 22:12
Helen [Шеф-повар]

Класс!Хороший пирог:-)

Ульяна
10.09.12 в 07:56
Ульяна [Шеф-повар]

Спасибо! он очень вкусненький получился…

Екатерина
10.09.12 в 10:14
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно,я тоже люблю пироги с вишней!

Ульяна
10.09.12 в 18:36
Ульяна [Шеф-повар]

ооочень вкусненько, мы уже почти все съели :-)

supergi
10.09.12 в 14:03
supergi [Мастер шеф]

Ульяна пирожок – просто фотомодель!!! :-) Очень аппетитный и вкусный!!! Отличное решение!

Ульяна
10.09.12 в 18:35
Ульяна [Шеф-повар]

Иннусь, спасибо большущее :-*

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)