Добавлен:
09.09.12 в 19:52
Просмотров: 3529
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте пирога с молочной начинкой
Спасибо кулинарам нашего сайта: Katerina Filippova и Allinka_z. Они своими рецептами “Голландский яблочный пирог” и “Цветаевский яблочный пирог” вдохновили меня на создание этого рецепта…
Ингредиенты:
| вишня без косточек | 300 г |
| +1ст.л. без горки на начинку | |
| сметана | 400 г |
| 15% | |
| крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| масло или маргарин | 200 г |
| мука | 300 г |
| мука кукурузная | 100 г |
| (я в кофемолке измельчила кукурузную крупу) | |
| сахар | 350 г |
| (200 в тесто и 150 в начинку) | |
Приготовление пирога с молочной начинкой
- Шаг 1 1 Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, кукурузную муку, влить растоленное сливочное масло.
- Шаг 2 2 Тщательно перемешать, получится вот такое тесто.
- Шаг 3 3 Разделить на две части: одну распределить по форму, не забыть про бортики. Вторую пока оставит. Убрать все в холодильник на 15-20 минут.
- Шаг 4 4 Вишню перемещать с крахмалом
- Шаг 5 5 Смешать сметану, сахар, яйца и 1 ст.л. муки (без горки)
- Шаг 6 6 Достать форму, выложить вишню
- Шаг 7 7 Залить начинкой
- Шаг 8 8 Сверху покрошить оставшееся тесто. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут
-
Шаг 9
9
Достаем, даем остыть и подаем к чаю!
Приятного, вкусного аппетита! ;)
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Какой красавец!
Спасибочки!
Вкусный пирожок, люблю вишневую выпечку=))
Спасибки))) Я тоже люблю вишню во всем
Класс!Хороший пирог
Спасибо! он очень вкусненький получился…
Вкусно,я тоже люблю пироги с вишней!
ооочень вкусненько, мы уже почти все съели
Ульяна пирожок – просто фотомодель!!!
Очень аппетитный и вкусный!!! Отличное решение!
Иннусь, спасибо большущее