Пирог "Фрукты в перине"

Thumb
Рецепт готовила
lam_26
[Коми́]
2013.12.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.09.11 в 00:05
Просмотров: 3106
10
от 3 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 1

О рецепте пирога "Фрукты в перине"

Ніжна і корисна випічка без жиру.

Ингредиенты:

мука 1 стак.
сахар белый 1 стак.
хлопья злаковые 1 стак.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
фрукты 1 кг
сливы, яблоки, груши, виноград
яйца 4 шт

Приготовление пирога "Фрукты в перине"

  • Шаг 1
    Приготовление пирога Фрукты в перине: шаг 1
    1 Білки збити на круту піну. В кінці додати цукор по ложці і збити ще 2-3 хвилини. Домішати жовтки. Борошно змішати з порошком для випічки і пластівцями. Обережно змішати обидві маси.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога Фрукты в перине: шаг 2
    2 У вистелену пекарським папером форму вилити отриману масу. Зверху викласти сливи і виноград, розрізані навпіл зрізом догори. Очищені і порізані на четвертинки яблука і груші втикаємо між сливами сторчма.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога Фрукты в перине: шаг 3
    3 Випікати 25-30 хвилин при 180*С. Зверху притрусити пудрою.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Людмила
10.09.11 в 00:51
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Такий пиріг та з чашечкою чаю – задоволення не перевершене!

Леся
10.09.11 в 10:55
Леся [Коми́]

Дякую, Міла. З кожним укусом попадається новий шматочок якогось фрукту. Це насправді гарно.

lam_26
24.12.13 в 16:33
lam_26 [Коми́]

у меня красная и черная смородина, а сверху рубленый миндаль для хрустящей корочки. отличный рецепт. мне понравился пирог, вкусно с чаем и лимоном)))

lam_26
29.12.13 в 20:24
lam_26 [Коми́]

я хотела только спросить за “хлопья злаковые”. это смесь злаков, которые нужно готовить(например, овсянка) или готовый завтрак? я клала смесь злаков, а в готовом пироге они стали жесткими комочками, которые неприятно попадали на зуб… в следующий раз не буду их добавлять или предварительно запарю немного.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)