Добавлен:
06.12.11 в 18:36
Просмотров: 4472
На кухне у: 4
Приготовили: 0
О рецепте мясного пирога "Крокодил"
Увидела рецепт в интернете и мне очень понравилось оформление)))
Ингредиенты:
| молоко | 1 стак. |
| дрожжи | 15 г |
| соль | 0.5 ч. л. |
| сахар | 1 ч. л. |
| масло подсолнечное | 2 ст. л. |
| мука | 3 стак. |
| В зависимости от консистенции, точнее не могу сказать. | |
| фарш ассорти | 300 г |
| для начинки (можно взять любой фарш) | |
| лук | 1 шт |
| для начинки | |
| приправа для фарша | 15 г |
| или любая приправа которую любите | |
| томатная паста | 1 ст. л. |
| для начинки, можно использовать помидор | |
| морковь | 1 шт |
| для начинки | |
Приготовление мясного пирога "Крокодил"
- Шаг 1 1 Замесить дрожжевое тесто, поставить в теплое место до поднятия.
- Шаг 2 2 готовим начинку: фарш обжариваем добавляем нарезанную луковицу, тертую морковь, потом приправу и томат пасту и тушим до готовности.
- Шаг 3 3 Затем раскатываем тесто, выкладываем на противень обрезаем по форме и делам разрезы к центру.
- Шаг 4 4 Посередине выкладываем начинку и укладываем полоски к центру друг на друга как косичку (так увлеклась готовкой, что забыла сфотографировать этот момент)
- Шаг 5 5 Хвостик можно немножко завернуть, из остатков теста сделать глазки и лапки, затем ножницами сделать зубки и чешую. Смазать яйцом с молоком и выпекать до готовности, примерно 30 мин.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Коми́
Я тоже видела этот рецепт, но пока не сподобилась на этот подвиг=))))
Был уже этот рецепт на сайте. Я по нему готовила, очень вкусно.
Вот этот рецепт: http://nyam.ru/recipes/vypechka/pirogi/pirog-s-myasom