Абрикосовый пирог "Нежность"

Второе название:

Пирог из абрикосов

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.11.13 в 23:06
Просмотров: 2082
17
от 10 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте пирога из абрикосов

Галиюшка Фазлиахметова не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

масло сливочное 250 г
сахар 150 г
сметана 100 г
яйца куриные 3 шт
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч. л.
абрикос 7 шт
можно заменить сливами, яблоками

Приготовление пирога из абрикосов

  • Шаг 1
    Приготовление пирога из абрикосов: шаг 1
    1 Абрикосы опускаем в горячую воду на 5 минут. Очищаем от кожицы и делим на половинки.
    Мягкое масло растираем с сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога из абрикосов: шаг 2
    2 Отделяем желтки от белков. В масляную смесь по одному добавляем желтки, не прекращая растирать.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога из абрикосов: шаг 3
    3 Добавляем сметану и просеянную с разрыхлителем муку.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога из абрикосов: шаг 4
    4 Взбиваем белки в крепкую пену и осторожно добавляем их к тесту.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога из абрикосов: шаг 5
    5 Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Сверху выкладываем половинки абрикосов, слегка вдавливая их в тесто.
    Выпекаем при температуре примерно 180 градусов в течение 40-45 минут (в зависимости от духовки).
  • Шаг 6
    Приготовление пирога из абрикосов: шаг 6
    6 Готовый пирог остужаем, вынимаем из формы. При подаче посыпаем сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Лена Ветрова
24.11.13 в 23:22
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Хороший пирог, вкусный!

Галиюшка Фазлиахметова
25.11.13 в 10:17
Галиюшка Фазлиахметова [Ше́ф-де-парти́]

Лена Ветрова, спасибо! Он получается очень нежным!)

Natusi4ka
25.11.13 в 00:05
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень красиво выглядит!

Галиюшка Фазлиахметова
25.11.13 в 10:17
Галиюшка Фазлиахметова [Ше́ф-де-парти́]

ZARIZA, спасибо большое!

Екатерина
25.11.13 в 11:44
Екатерина [Король кулинарии]

И мне пирог понравился!

Галиюшка Фазлиахметова
25.11.13 в 17:58
Галиюшка Фазлиахметова [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, спасибооо! :-)

Окса
09.02.15 в 13:52
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте