Домашний сливовый пирог

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 24.11.13 в 22:46

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Рецепт этого пирога публиковался в газете “New York Times” ежегодно в период с 1983 по 1995 года по многочисленным просьбам американских домохозяек. Вот и я решила попробовать!

Ингредиенты:

сахар	1 стак.
2 ст.л. оставляем для посыпки
масло сливочное	120 г
яйцо куриное	2 шт
мука	1 стак.
слива свежая	12 шт
соль	1 щеп.
корица молотая	1 ч. л.
разрыхлитель	1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

1 Взбиваем масло с сахаром.
Шаг 2

2 По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Шаг 3

3 Муку смешиваем с солью и разрыхлителем и добавляем в тесто. Замешиваем густое тесто.
Включаем духовку на 180 градусов.
Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму и разравниваем.
Шаг 4

4 Сливы моем, делим на две половинки. Сверху не вдавливая, выкладываем половинки слив.
Смешиваем 2 ст.л. сахара с корицей и присыпаем сливы.
Выпекаем 40-45 минут до готовности.
Шаг 5

5 Приятного аппетита!