Рецепт готовила
2014.06.14
Рецепт готовила
2013.12.10
Рецепт готовила
2013.10.28
Рецепт готовила
2013.02.01
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
06.01.13 в 17:35
Просмотров: 5993
На кухне у: 36
Приготовили: 4
О рецепте пиццы с ветчиной и шампиньонами
Перепробовала много различных пицц, но остановилась на этом варианте приготовления..очень вкусная!
Ингредиенты:
| мука белая высшего сорта | 350 г |
| +-50,100 гр. не больше!!! | |
| вода теплая | 250 мл |
| дрожжи прессованные | 30 г |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| сыр | 200 г |
| двух видов | |
| соус Тако медиум | 150 г |
| ветчина | 150 г |
| бекон | 100 г |
| маринованные огурчики | 3 шт |
| небольшие | |
| шампиньоны | 100 г |
| растительное масло без запаха | 2 ст. л. |
Приготовление пиццы с ветчиной и шампиньонами
- Шаг 1 1 Дрожжи разводим теплой водой и добавляем сахар. Оставляем пока сверху появится пенка.
- Шаг 2 2 Муку смешиваем с солью, добавляем дрожжи и растительное масло. Ставим вымешивать комбайном на самой маленькой скорости минимум 10 минут. Пока тесто не станет гладким, эластичным и не прилипать к рукам.(если нет комбайна придется вымешивать ручками)Оставить на 30 минут.
- Шаг 3 3 На пергамет выкладываем тесто и раскатываем тонко! Смазываем тесто соусом “Тако”, затем тертый сыр, далее тертую на крупной терке ветчину, потом мелкими кубиками бекон, огурчики, грибы, сыр.( огурцов и грибов не стоит брать много, потому что они выделяют много сока и пицца получится мокрой, а так же не стоит их засыпать большим слоем сыра, они должны подпечься в духовке, а не вариться под сыром)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Очень аппетитная и тоненькая, как я люблю)
ммм…пицца, кто ее не любит )) очень аппетитная ))
спасибо)
Пицца просто обалденная. Такая вкуснатища)!
Аппетитно очень! Ням-ням ))
Valentina, ты ее тоже пробовала)) єта та,которую мы в тот раз с вами готовили))
Вкусняшечка))!!!
молодец!
Катюшка спасибо!Моим мальчишкам понравилась))
Сегодняшний ужин для нашей семьи.
тесто супер!