Салат с перепелиными яйцами "Гнездо глухаря"

Thumb
Рецепт готовила
AntoninaMS
[Гарсон]
2013.08.01
Thumb
Рецепт готовила
Ledy_88
[Су́-шеф]
2013.04.25
Thumb
Рецепт готовила
dragonfly
[Шеф-повар]
2013.01.09
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 06.01.13 в 17:18
Просмотров: 52214
31
от 19 кулинаров
На кухне у: 113
Приготовили: 3

О рецепте салата "Гнездо глухаря"

Делала первый раз этот салат!
Самое сложное для меня было обжарить картофель маленькими порциями, но оно того стоило, так как из-за жаренного картофеля салатик этот и получается таким вкусненьким )

Знаменитый салат с перепелиными яйцами “Гнездо глухаря” имеет множество вариаций. Здесь представлено самое популярное исполнение. Маринованные огурчики как нельзя лучше сочетаются с куриной грудкой и яйцами. Готовится салат “Гнездо глухаря” просто, а выглядит всегда празднично.

Приготовление салата "Гнездо глухаря"

  • Шаг 1
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 1
    1 Отварить куриную грудку
    Порезать (разобрать на волокна )
  • Шаг 2
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 2
    2 Огурцы нарезать.
  • Шаг 3
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 3
    3 Картофель нарезать соломкой,
    или натереть на тёрке ( у меня тёрка для морковки по- корейски).
    Обжарить в масле небольшими порциями.
    Часть картошки в салат, часть сверху для украшения.
  • Шаг 4
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 4
    4 Яйца отварить, почистить , нарезать.
    ( у меня внутри в салате были перепелиные яйца (можно куриными заменить) , и сверху для украшения тоже перепелиные)
  • Шаг 5
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 5
    5 Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.
    Выложить на плоскую тарелку.
    Сверху выложить вторую часть обжаренного картофеля, украсить яичками, зеленью.

  • Шаг 6
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 6
    6 Приятного аппетита :-)
  • Шаг 7
    Приготовление салата Гнездо глухаря: шаг 7
    7 Яички )
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
TatyCyprus
08.01.13 в 13:21
TatyCyprus [Мастер шеф]

Как красиво получилось, а что вкусно, то и так знаю!

Аленушка
08.01.13 в 20:21
Аленушка [Мастер шеф]

С салатом знакома с 80-х годов прошлого века,но он очень хорош ! А работа проделана кропотливая и очень аккуратно !

Primavera
08.01.13 в 21:35
Primavera [Эскулерье́]

Спасибочки, дорогие )))
Мне приятно вдвойне ведь я
здесь новичок ))

VIK
09.01.13 в 09:48
VIK [Шеф-повар]

очень красиво оформлено! картофель похож на копчёный сыр косичкой)) пожалуй, стоит запомнить салатик))

Екатерина
09.01.13 в 10:49
Екатерина [Король кулинарии]

Салатик такой на сайте есть,а оформлен красиво!

dragonfly
09.01.13 в 15:04
dragonfly [Шеф-повар]

я его тоже делала на НГ…но рецепт знакомый всем не выкладывала..оч вкусный салат и правда! один из любимых

Ledy_88
25.04.13 в 16:30
Ledy_88 [Су́-шеф]

Вкусный салатик!

AntoninaMS
01.08.13 в 00:42
AntoninaMS [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (29)