Второе название:
Пицца с морепродуктами
Добавлен:
09.01.13 в 01:08
Просмотров: 5500
На кухне у: 27
Приготовили: 2
О рецепте пиццы с морепродуктами
Пицца с томатами, беконом или сыром?Слишком традиционно!Выложите на тесто новенькую начинку-например, морепродукты и сырное ассорти.
Попробуйте-Вам понравится!
Ингредиенты:
| вода | 180 мл |
| комнатной температуры, для теста | |
| мука белая высшего сорта | 3 стак. |
| объем 180 мл, для теста | |
| соль | 1 ч. л. |
| для теста | |
| сахар белый | 1 ст. л. |
| для теста | |
| масло оливковое | 5 ст. л. |
| (с базиликом) 2 для теста, 2 в начинку, 1 для смаз. формы | |
| дрожжи сухие | 1.75 ч. л. |
| для теста | |
| мидии | 300 г |
| в начинку | |
| осьминог | 300 г |
| в начинку | |
| креветки королевские | 300 г |
| в начинку | |
| оливки зеленые без косточки | 0.5 стак. |
| в начинку | |
| сыр российский | 70 г |
| в начинку | |
| сыр король Артур | 70 г |
| в начинку | |
| сыр радомер | 70 г |
| в начинку | |
| майонез оливковый | 3 ст. л. |
| в начинку | |
| базилик сушеный | по вкусу |
| в начинку | |
| орегано сушеный | по вкусу |
| в начинку | |
| смесь перцев молотых | по вкусу |
| в начинку | |
| морская соль крупная | по вкусу |
| (крупная) в начинку | |
Приготовление пиццы с морепродуктами
- Шаг 1 1 Морепродукты варить до готовности, как указано на упаковке.
- Шаг 2 2 Три вида сыра натереть на крупной терке.
-
Шаг 3
3
Тесто я делала в хлебопечке. Но можно и ручками:)
Просейте муку и соедините ее с сухими дрожжами, сахаром, солью, оливковым маслом и водой. Все хорошо перемешайте и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем и на 40 минут поставьте в теплое место.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите его на смаз. оливковым маслом противень и сформируйте бортики. Дайте тесту отдохнуть минут 10. Поправьте его по всему противню.
- Шаг 4 4 Пласт теста притрусите российским сыром, разложите морепродукты и оливки, посыпьте приправами и солью. Сбрызните оливковым маслом. Смажьте майонезом и притрусите 2мя видами сыра.
-
Шаг 5
5
Отправьте пиццу выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
Вечеринка начинается.С Рождеством!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Нямочка!
Вкуснотища!!!
Я бы не отказалась вчера!!! 
Только, мы ее сегодня делали
Helen, так отож!
Я хочу,прям не могу!
Обожаю морепродукты, и пиццу тоже.
Угощайтесь!
Выглядит очень аппетитно))
Обожаю пиццу с морепродуктами!
Вкусно!