![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/1000/1888/thumb.jpg?1349536254)
Рецепт готовила
2013.01.14
![Thumb](https://nyam.ru/default/avatars/User/girl3/thumb.png)
Рецепт готовила
2012.10.10
По рецепту готовили
2 раза
2 раза
Добавлен:
12.09.12 в 22:42
Просмотров: 4762
На кухне у: 26
Приготовили: 2
О рецепте миндального печенья с шоколадом
Люблю простые и вкусные рецепты.
Это печенье очень миндальное, а шоколад дополняет вкус миндальных орехов.
Ингредиенты:
миндаль | 200 г |
170г-для теста, 30г- для украшения | |
белки | 2 шт |
сахар | 75 г |
шоколад темный | 50 г |
мука белая высшего сорта | 2 ст. л. |
соль | 1 щеп. |
Приготовление миндального печенья с шоколадом
- Шаг 1 1 Миндаль залить кипятком и подождать 15 минут. Оставить 16 орешков для украшения печенек.
- Шаг 2 2 Через 15 минут слить воду, а орехи отделить от шкурки. Подсушить миндаль на сковородке.
- Шаг 3 3 Белки взбить с солью и сахаром.
- Шаг 4 4 Миндаль измельчить в крошку, с помощью блендера.
- Шаг 5 5 Аккуратно соединить крошку с белками и мукой, перемешать. Тесто готово.
-
Шаг 6
6
Противнь застилаем пекарской бумагой и чайной ложкой кладём наше тесто. На каждую печеньку целый миндальный орех.
Отправляем печенье в духовку на 15-20 минут, t 180. - Шаг 7 7 Вот наши красавчики. Печенье получилось мягким внутри с приятной хрустящей корочкой.
- Шаг 8 8 На водяной бане топим шоколад.
- Шаг 9 9 Две печеньки соединить с помощью шоколада.
- Шаг 10 10 Сверху можно полить остатками шоколада. Ждём пока шоколад застынет. У меня получилось 8 двойных печенек.
- Шаг 11 11 Приятного чаепития!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Вкусное печенье
Спасибо![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Люблю миндальную выпечку.Хороший рецепт.
Спасибо, угощайтесь![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Ароматная вкусняшка!!!
Даааа и сытная![:-)](/images/smiles/ab.gif)
печенюшки супер!!!
рада, что угодила![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Очень рада, что понравилось печенье!
Готовила на Рождество. очень очень вкусно. но мне показалось, что скреплять два печенька это very much. Муж все время пытался отлепить их друг от д…
А моему мужу, понравился этот процес
, на здоровье.![;-)](/images/smiles/ad.gif)
В другой раз не скрепляйте