Добавлен:
11.10.16 в 23:01
Просмотров: 3926
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте лимонного печенья
Вот и осень пришла. Классическая.Когда “и робкий солнца луч и первые морозы…” Чашка горячего чая или кофе с ароматным лимонным печеньицем и утренний подъём смягчат и вечер сделают уютным. Признаюсь,что эти самые кракелюры-трещинки заметнее всё-таки на шоколадном варианте печенья. Но лимонный вариант не хуже.
Ингредиенты:
| сахар белый | 70 г |
| масло сливочное | 60 г |
| яйца | 2 шт |
| лимон | 1.5 шт |
| цедра с 1.сок с 0,5 | |
| мука | 220 г |
| ваниль | по вкусу |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| сахарная пудра | 3 ст. л. |
| для обваливания | |
Приготовление лимонного печенья
-
Шаг 1
1
Растереть сливочное масло с сахаром,
- Шаг 2 2 добавить яйца, лимонный сок, ваниль, всё взбить венчиком,
- Шаг 3 3 просеять муку с разрыхлителем, положить лимонную цедру
- Шаг 4 4 замесить тесто (оно должно без проблем собираться в шар, но не должно быть слишком крепким и тугим), поставить на 1 час в холодильник,
- Шаг 5 5 скатать из теста шарики размером чуть больше, чем грецкий орех,
- Шаг 6 6 слегка приплюснуть, густо обвалять каждый в сахарной пудре,
- Шаг 7 7 Выпечь при 180 градусах 15-20 минут. Ну что,по чайку-кофейку?
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень вкусненько! Просто ням ням!
классные печеньки!
Чудесные и очень ароматные печенюшки!!!
Дааа, аромат бесподобный)))
Спасибо,девочки!!! Ароматной вам Осени!!!