Добавлен:
27.01.15 в 16:24
Просмотров: 2794
На кухне у: 36
Приготовили: 0
О рецепте медово-имбирных кексов с вишней
Очень вкусные кексы с имбирно-коричным оттенком. Готовятся просто и быстро. В данном варианте я использовала заспиртованную вишню, но думаю можно попробовать с замороженной или вяленой.
Ингредиенты:
| мука пшеничная | 160 г |
| имбирь молотый | 0.5 ч. л. |
| корица молотая | 0.5 ч. л. |
| сахар | 1 ст. л. |
| мёд | 100 г |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| масло подсолнечное без запаха | 50 мл |
| вишня без косточек | по вкусу |
| яйца куриные | 2 шт |
Приготовление медово-имбирных кексов с вишней
- Шаг 1 1 Смешать муку, имбирь, корицу, разрыхлитель и сахар.
- Шаг 2 2 Взбить отдельно яйца, добавить мёд и перемешать.
- Шаг 3 3 Соединить сухую и жидкую смесь. Влить подсолнечное масло и хорошо взбить всю массу.
- Шаг 4 4 Разлить тесто по формочкам, в каждую положить ягодку вишни. Отправить кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Шаг 5 5 Для глазури в сахарную пудру добавить лимонную кислоту и немного воды, хорошо перемешать. Вынуть кексы из духовки и нанести глазурь.
- Шаг 6 6 Приятного апппетита!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Вот куда еще можно пристроить нашу “пьяную” вишню!
Asperastra, да, да, можно. Я делала вишнёвую наливку, осталось много вишен, сложила их в банку и убрала в холодильник, теперь добавляю в выпечку.
Такие красавцы пикантненькие!
Спасибо!
Очень люблю имбирь в выпечке, будем пробовать Ваши кексики
Обязательно попробуйте! Буду рада!
Очень красивые кексики))
Классные кексы!
Спасибо девочки!
Красивые вкусняшки
Спасибо!
Прелесно ))) буду пробовать!
На здоровье!
Люблю вишню, люблю имбирь, люблю кексы! А тесто наверное к металлическим формам пристало!
Нет Танюша, металлические я смазывала маслом (забыла купить манжетки), но лучше конечно манжетки вкладывать, тогда ничего смазывать не нужно будет. Мне металлических сама форма не очень нравится, в силиконовых более удачная и эстетичная форма.
Имбирь, корица, вишня – шикарное сочетание! Красавцы еще те!!!
Благодарю тебя Леночка!