Маффины с мандаринами и сыром Маскарпоне

Thumb
Рецепт готовила
Aleksandra Olegovna
[Ше́ф-де-парти́]
2013.11.25
Thumb
Рецепт готовила
OksanaGrygaliene
[Дебютант]
2013.03.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 09.02.12 в 22:21
Просмотров: 4812
19
от 6 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 2

О рецепте маффинов с мандаринами и сыром

Великолепное сочетание сочных мандаринов и нежнейшего сыра.

Ингредиенты:

сливочное масло 100 г
комнатной температуры
сахар белый 100 г
яйца 4 шт
1шт на крем
шоколад 100 г
темный
мука 150 г
разрыхлитель теста 2 ч. л.
сыр сливочный 250 г
"Маскарпоне" или Альметте,виола...(любой творожный)
мандарины консервированные 300 г
сахарная пудра 50 г
ванилин 1 щеп.

Приготовление маффинов с мандаринами и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление маффинов с мандаринами и сыром: шаг 1
    1 Шоколад нарезать небольшими кубиками.,размягченное масло растереть с сахаром,добавить яйца,шоколад,перемешать.+разрыхлитель и мука.замесить тесто как густая сметана.
  • Шаг 2
    Приготовление маффинов с мандаринами и сыром: шаг 2
    2 Готовим крем:яйцо перемешать с сахарной пудрой и ванилином,добавить сыр,перемешать до однородного состояния,добавить мандарины.
  • Шаг 3
    Приготовление маффинов с мандаринами и сыром: шаг 3
    3 Смазать формочки маслом.Если силиконовые,то не надо.В формочки выложить тесто,заполняя формочки наполовину,на тесто выложить крем(не очень полные,крем может вытечь.)
  • Шаг 4
    Приготовление маффинов с мандаринами и сыром: шаг 4
    4 Поставить в разогретую до 180 гр.духовку.Выпекать в течение 30-35 минут,дать остыть в формочке,затем вынуть.Приятного аппетита!!!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Танюшка
09.02.12 в 22:46
Танюшка [Шеф-повар]

я бы угостилась)))))))

Katerina Filippova
09.02.12 в 23:03
Katerina Filippova [Мастер шеф]

вкусно! а мандиринки не горчат? сколько раз пекла с мандаринами, всегда они в выпечке горчили =(

Ekaterina
10.02.12 в 20:39
Ekaterina [Король кулинарии]

Нет не сколечка не горчат.Хотя может все зависит от производителя.

OksanaGrygaliene
26.03.13 в 00:46
OksanaGrygaliene [Дебютант]

Маффины с грушей и сыром Маскарпоне

Ekaterina
27.03.13 в 16:33
Ekaterina [Король кулинарии]

Отличное сочетание!

Aleksandra Olegovna
25.11.13 в 18:33
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Необычное сочетание вкусов-сливочный сыр “Маскарпоне”,консервированные мандарины и шоколад.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте