Добавлен:
03.02.14 в 18:19
Просмотров: 1852
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте шоколадного хлеба с кунжутом и финиками
Потрясающий шоколадный цвет, запах и вкус. Сладкие финики особенно хороши в почти несладком мякише. Можно кроме фиников добавить чернослив, его приятная кислинка уравновесит сладость фиников.
Ингредиенты:
| Масло сливочное (размягчённое) | 70 г |
| (размягчённое) | |
| Соль | 1.5 ч. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Молоко | 175 мл |
| Вода | 175 мл |
| Мука | 530 г |
| Шоколад темный | 70 г |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Кунжут | 3 ст. л. |
| Финики без косточек | 40 г |
| Дрожжи свежие | 13 г |
Приготовление шоколадного хлеба с кунжутом и финиками
- Шаг 1 1 Муку просейте.
- Шаг 2 2 Финики порежьте достаточно мелко.
- Шаг 3 3 Натрите шоколад на мелкой тёрке.
- Шаг 4 4 Соедините какао и воду, хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
- Шаг 5 5 Добавьте молоко, перемешайте.
- Шаг 6 6 В контейнер хлебопечки положите размягчённое сливочное масло.
-
Шаг 7
7
Затем добавьте соль, сахар, смесь какао с молоком, шоколад и кунжут. Затем положите муку и дрожжи.
Финики обваляйте в муке, положите диспенсер или засыпьте по сигналу в контейнер.
Включите хлебопечку (программа основная или сладкий хлеб (у меня белый хлеб), для размера 1000 г, корочка средняя).
P.S.: Все цифры в исходном рецепте для веса хлеба 1000 г!!! Загружайте все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке!!! -
Шаг 8
8
После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку. Достаньте контейнер для хлеба и выньте горячий хлеб. Поместите его на 1 час на решётку для охлаждения, накрыв полотенцем.
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Делала я шоколадный хлеб, только без добавок. Очень вкусный! Взяла на заметку, звёзды вам!
Tatyana Smetanina, Татьяна, большое спасибо!
Интересный рецепт!!!
Именно этим он меня и привлек)))))))
Aliska, спасибо!
Могу только представить, как он вкусно пахнет!
Да, Лена, он очень ароматный!
а я не пробовала шоколадного хлеба, нужно это исправить))) вот все думаю стоит покупать хлебопечку или нет?
Я тоже первый раз пекла шоколадный хлеб. Без хлебопечки, конечно же, можно обойтись, но аромат домашнего хлеба ни с чем не сравним))))
Что-что а шоколадного хлеба я еще не пекла и не кушала))
Попробуйте испечь, надеюсь, понравится!
Красивый хлебушек!
Екатерина, спасибо!
Очень вкусно должно быть! Сейчас модно с финиками!
marusik02, да, финики сейчас в почете)))
Видимо, пришла пора попробовать хлебушек испечь.Заразительно!
prostotanya, конечно, заразительно, пеките на здоровье, балуйте своих домашним хлебом!