Белый хлеб

Thumb
Рецепт готовила
Оля Ч
[Эскулерье́]
2013.03.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.11.11 в 12:36
Просмотров: 4245
23
от 11 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 1

О рецепте белого хлеба

Вкусно!)

Приготовление белого хлеба

  • Шаг 1
    Приготовление белого хлеба: шаг 1
    1 Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и 200 г муки. Накрыть пленкой и поставить подходить в очень теплое место на 30 минут, до появления пузырьков.
  • Шаг 2
    Приготовление белого хлеба: шаг 2
    2 Просеять муку с солью и вместе с растительным маслом добавить к опаре.
  • Шаг 3
    Приготовление белого хлеба: шаг 3
    3 Вымесить тесто до эластичности. накрыть миску пленкой и поставить в теплое место подходить еще на 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление белого хлеба: шаг 4
    4 Разделить тесто на 2 части и сформировать 2 батона.
  • Шаг 5
    Приготовление белого хлеба: шаг 5
    5 Выложить хлеб на присыпанный мукой противень, накрыть и поставить на расстойку, пока хлеб не увеличится вдвое.
  • Шаг 6
    Приготовление белого хлеба: шаг 6
    6 Слегка присыпать хлеб мукой и крестообразно или поперечно надрезать бритвой или очень острым ножом.
  • Шаг 7
    Приготовление белого хлеба: шаг 7
    7 Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
supergi
18.11.11 в 16:07
supergi [Мастер шеф]

Какой пышный хлеб! Вкусно думаю! :-)

Счастливый случай
18.11.11 в 17:37

Красивый хлебушек!

Таня
18.11.11 в 22:00
Таня [Шеф-повар]

Хороший хлебушек!

Оля Ч
26.03.13 в 17:46
Оля Ч [Эскулерье́]

Вкусный хлеб! Всем домашним понравился! Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)