Добавлен:
20.02.14 в 17:27
Просмотров: 2721
На кухне у: 5
Приготовили: 1
О рецепте хлеба белого с цукатами
Белый пушистый мякиш, золотистая корочка со свежим, лёгким ароматом. Этот хлеб делается очень просто.
Ингредиенты:
| Вода | 330 мл |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | 1.5 ч. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Молоко сухое | 2 ст. л. |
| Мука белая | 605 г |
| Дрожжи свежие | 13 г |
| Цукаты | по вкусу |
Приготовление хлеба белого с цукатами
- Шаг 1 1 Просейте муку, для обогащения её кислородом.
- Шаг 2 2 В контейнер хлебопечки влейте воду, добавьте растительное масло, соль, сахар, сухое молоко.
- Шаг 3 3 Затем добавьте муку и дрожжи.
- Шаг 4 4 Включите хлебопечку (программа “Белый хлеб”), для размера 1000 г, корочка тёмная). Цукаты обваляйте в муке, положите их в диспенсер или засыпьте по сигналу в контейнер. P.S.: Все цифры в исходном рецепте для веса хлеба 1000 г!!! Загружайте все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке!!!
-
Шаг 5
5
После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку. После окончания цикла выпечки, оставьте контейнер для хлеба в хлебопечке для поддержания в тепле на 1 час. Очень вкусный хлеб – готов!
Приятного аппетита!
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
хороший хлебушек! простите, что без звезд… закончились… но зато хлебушек уже в мультиварке… подходит… вечером уже будем пробовать)))
Спасибо, большое! Вот и отлично! На здоровье!
Отличный хлеб!!! Лен, а у меня в сопровождении к хлебопечке написано, что сразу нужно вытаскивать хлеб и дать остыть на решетке. Конденсат не будет образовываться???
Алла, мне вчера муж подарил новую хлебопечь, сегодня уже второй хлебушек испекла, экспериментирую. Но и во одной и в другой инструкции к хлебопечке написано, что в программах 1,2,3,4,5,6,7,8,9, 10 и 13 можно оставить хлеб в хлебопечке. Цикл поддержания в тепле в течение одного часа включается автоматически после выпечки.
Величанская, аааааа. Значит там предусмотрена эта функция. Классно!
Aliska, да, я очень довольна!
Красивый хлебушек!У меня тоже написано,что нужно сразу вытаскивать,потом проблематично будет извлечь))
Ekaterina, Нет выскакивает на раз))))))
Недавно и я обзавелась хлебопечкой – у меня тоже написано извлекать сразу.Хлеб очень аппетитный,надо пробовать.
Поздравляю! Спасибочки!
мы уже половину слопали!!! супер хлебушек)с цукатами очень интересный)
Здорово! На здоровье!
У Вас весь хлебушек замечательный! Я стараюсь меньше хлебушка печь, чтобы меньше кушать))) а то испечешь и кушаешь и кушаешь))))
Красивый!
Хлебопечка в доме это очень хорошо! Значит семья всегда будет накормлена отличным хлебушком!Лена! В списке продуктов нет цукатов. А какая модель хлебопечки?
Татьяна, спасибо, добавила! Модель – Moulinex 3101
В этой модели нет замеса теста?
Tatyana Smetanina, Татьяна, есть и замес и подъём любого дрожжевого теста – программа № 12, а программа № 15 – пресное тесто для макаронных изделий, причём, в этих программах есть отсроченный режим (к выбранному времени)
Величанская, А ещё большая книга с рецептами прилагается
очень-преочень вкусно!!! у меня не совсем белый потому как я добавляла еще обойную пшеничную муку. в этот хлеб я просто влюбилась))) спасибо за рец…
Алеся, какая Вы молодец! Хороший хлебушек! На здоровье! Спасибо!
Величанская, спасибо)))
Интересный рецепт