Вареники с картофелем

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2011.11.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.11.11 в 16:07
Просмотров: 3521
26
от 9 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 1

О рецепте вареников с картофелем

Нежные вареники, подаются с луком и шампиньонами

Приготовление вареников с картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление вареников с картофелем: шаг 1
    1 Просеять муку и перемешать в посудине с солью. Отдельно в другой посуде смешать сметану и соду
  • Шаг 2
    Приготовление вареников с картофелем: шаг 2
    2 содержимое обеих мисок соединить, постоянно мешая , вливать воду
  • Шаг 3
    Приготовление вареников с картофелем: шаг 3
    3 замесить тесто и дать полежать 20 минут в целлофановом пакете
  • Шаг 4
    Приготовление вареников с картофелем: шаг 4
    4 тесто разделить на части, одну раскатать, остальные до использования держать в пакете. из раскатанного теста стаканом вырезать кружочки и класть в них по 1 ч.л. пюре. залепить вареники
  • Шаг 5
    Приготовление вареников с картофелем: шаг 5
    5 отварить вареники в кипящей подсоленной воде. в это время на сковороде на растительном масле обжарить лук и грибы
  • Шаг 6
    Приготовление вареников с картофелем: шаг 6
    6 после того, как вареники сварились, положить из сверху лука и грибов на сковороду, накрыть крышкой, через 3 мин аккуратно перевернуть вместе с луком и грибами. дать поджариться еще пару минут.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
18.11.11 в 16:18
Екатерина [Король кулинарии]

Как же это вкусно!!!

Таня
18.11.11 в 21:58
Таня [Шеф-повар]

Вкуснятина!

Екатерина
22.11.11 в 10:27
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно получилось,только я грибы внутрь положила,вместе с картошкой.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)