Сырные плюшки с ягодами

Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.01.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.09.11 в 02:39
Просмотров: 4143
9
от 5 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте сырных плюшек с ягодами

Очень нежные, тающие во рту

Ингредиенты:

творог 200 г
яйца 1 шт
сметана 5 ст. л.
масло 10 ст. л.
в тесто 5 ст.л., для смазки 5 ст.л.
сахар белый 0.5 стак.
сода 0.5 ч. л.
ягоды 1 стак.
кокосовая стружка белая 5 ст. л.
мука белая 0.3 стак.

Приготовление сырных плюшек с ягодами

  • Шаг 1
    Приготовление сырных плюшек с ягодами: шаг 1
    1 Сир розтерти з яйцем, сметаною, цукром і розтопленим маслом до однорідної маси.
  • Шаг 2
    Приготовление сырных плюшек с ягодами: шаг 2
    2 Додати борошно з розпушувачем, сіллю і лимонною кислотою. Вимісити м"яке тісто
  • Шаг 3
    Приготовление сырных плюшек с ягодами: шаг 3
    3 Розділити тісто на 16 частин. Сформувати плюшки 8-9 см у діаметрі. У виїмку всередині поставити по 1 ст.л. ягід з цукром. Згори поставити шматочок масла. Краї плюшок змазати жовтком і посипати кокосовою стружкою.
  • Шаг 4
    Приготовление сырных плюшек с ягодами: шаг 4
    4 Випікати 20 хвилин при 180*С
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Людмила
10.09.11 в 00:48
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Сир з ягодами, дуже смачно та корисно!

Леся
10.09.11 в 10:58
Леся [Коми́]

Дякую, Міла. Я чогось так полюбила це сирне тісто. Воно при простоті приготування таке смачне. З ягодами дійсно чудово!

supergi
04.01.12 в 18:47
supergi [Мастер шеф]

Смакота! :-) Іду у крамницю за сиром….

supergi
05.01.12 в 02:27
supergi [Мастер шеф]

Плюшки получились очень вкусными! Аромат от плюшек стоит по дому минимум часа два! :-)

supergi
05.01.12 в 02:31
supergi [Мастер шеф]

После прготовления хочу сделать свои замечания:
мне не хватило 0,3 стак. муки, как отмечено в рецепте. Пошло где-то 1,3-1,5 стакана. Творог брала 9% жирности и сметану 15%. Тесто было жидким, пришлось на глаз доводить до кондиции. + я еще добавила кокосовую стружку в тесто. Ягоды брала замороженые. Пришлось поаозится, но муж результат заценил… А это главное! :-)

Laurinda
13.03.13 в 15:55
Laurinda [Дебютант]

А почему сырные плюшки, если в тесте творог?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте