Добавлен:
07.09.11 в 02:39
Просмотров: 5706
На кухне у: 26
Приготовили: 1
О рецепте сырных плюшек с ягодами
Очень нежные, тающие во рту
Ингредиенты:
| творог | 200 г |
| яйца | 1 шт |
| сметана | 5 ст. л. |
| масло | 10 ст. л. |
| в тесто 5 ст.л., для смазки 5 ст.л. | |
| сахар белый | 0.5 стак. |
| сода | 0.5 ч. л. |
| ягоды | 1 стак. |
| кокосовая стружка белая | 5 ст. л. |
| мука белая | 0.3 стак. |
Приготовление сырных плюшек с ягодами
-
Шаг 1
1
Сир розтерти з яйцем, сметаною, цукром і розтопленим маслом до однорідної маси.
- Шаг 2 2 Додати борошно з розпушувачем, сіллю і лимонною кислотою. Вимісити м"яке тісто
- Шаг 3 3 Розділити тісто на 16 частин. Сформувати плюшки 8-9 см у діаметрі. У виїмку всередині поставити по 1 ст.л. ягід з цукром. Згори поставити шматочок масла. Краї плюшок змазати жовтком і посипати кокосовою стружкою.
- Шаг 4 4 Випікати 20 хвилин при 180*С
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Сир з ягодами, дуже смачно та корисно!
Дякую, Міла. Я чогось так полюбила це сирне тісто. Воно при простоті приготування таке смачне. З ягодами дійсно чудово!
Смакота!
Іду у крамницю за сиром….
Плюшки получились очень вкусными! Аромат от плюшек стоит по дому минимум часа два!
После прготовления хочу сделать свои замечания:
мне не хватило 0,3 стак. муки, как отмечено в рецепте. Пошло где-то 1,3-1,5 стакана. Творог брала 9% жирности и сметану 15%. Тесто было жидким, пришлось на глаз доводить до кондиции. + я еще добавила кокосовую стружку в тесто. Ягоды брала замороженые. Пришлось поаозится, но муж результат заценил… А это главное!
А почему сырные плюшки, если в тесте творог?