Второе название:
Яблочный пирог
Добавлен:
07.09.11 в 03:39
Просмотров: 7611
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте пирога "яблока в перине"
Вкусный яблочный пирог, который готовится очень просто.
Ингредиенты:
| яйца | 4 шт |
| мука белая | 1 стак. |
| сахар | 1 стак. |
| масло сливочное | 150 г |
| разрыхлитель теста | 1 шт |
| яблоко | 1 кг |
| цедра лимона | 1 ст. л. |
| ванильный сахар | 1 шт |
Приготовление пирога "яблока в перине"
- Шаг 1 1 яйця збити з цукром міксером 2-3 хвилини. Додати усе, крім яблук і збити ще 2-3 хвилини.
-
Шаг 2
2
Форму змастити і обсипати манкою( у мене- овальна діаметр: 20х30) Вилити тісто і зверху втикнути сторчма четвертинки почищених зовні і всередині яблук. Жіночка особливо наголошувала: сторчма вгору і четвертинками, а не сікти дрібно і кидати абияк! Яблук має бути багато, вони мають втикатися в тісто щільно один попри один. В процесі випікання тісто підніметься і заповнить невеликі проміжки між яблуками. Яблук тут виходить значно більше, ніж тіста. Вони в процесі випікання частково розчиняються в тісті.
Випікати 40 хвилин при 180*С. Дати остигнути перед нарізанням. Настояний він стає ще смачнішим. Притрусити пудрою з ваніліном перед подачею.
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Коми́
ммм… А я уже испробовала))) Вкууусно!!!
жаль, я не понимаю по-украински, но пирог красивый!
воспользуйтесь переводчиком google ^)
Пирог очень нежный и бесподобно вкусный! Проверено неодноратно!!!
Люда, так приємно, що пиріг сподобався. Ми теж готуємо його чи не щотиждня- благо, що яблук багато!