Добавлен:
13.11.11 в 00:52
Просмотров: 5387
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте блинов с карамельными яблоками
Осенним вечером после тяжелого рабочего дня хочется чего-то вкусного, но и несложного. Представьте: вы устраиваетесь перед телевизором с вязаным пледом и чашкой чая, а на десерт – ароматные блины!!!
Приготовление блинов с карамельными яблоками
- Шаг 1 1 Взбить яйцо с 3 ст. л. сахара, влить водку, перемешать, добавить кефир, просеянную муку. Взбить венчиком. Всыпать соду, перемешать и отставить на минут 10. Появятся пузырьки. Затем влить очень горячую воду, размешать и выпекать блинчики в небольшом кол-ве масла.
-
Шаг 2
2
Затем приготовить начинку:
яблоки почистить и нарезать тонкими пластинками. - Шаг 3 3 В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, оставшийся сахар, перемешать и тушить под закрытой крышкой 3 минуты.
- Шаг 4 4 Влить коньяк и тушить до мягкости яблок. Жидкость должна выпариться, а яблоки – карамелизироваться.
- Шаг 5 5 Готовый блин сложить конвертиком и положить внутрь “кармашка” начинку из яблок.
- Шаг 6 6 Все! Ароматный осенний десерт готов!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Уютно!
Карамелизированные яблочки- это вкусно
спасибо огромное, девчата!!!
Очень вкусные блинчики! А описание рецепта так и манит!
Лорик, какие у тебя красивые блинчики!!!!
Вкусно