Блинчики с мясом и тыквой

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.03.27
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.03.27
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 28.09.12 в 08:54
Просмотров: 4532
36
от 18 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 2

О рецепте блинчиков с мясом и тыквой

Такие блины отлично подойдут на завтрак

Ингредиенты:

молоко или вода 300 мл
яйца сырые 2 шт
сахар белый 1 ст. л.
соль 0.5 ч. л.
сода 0.3 ч. л.
фарш 300 г
тыква свежая 100 г
соль и перец по вкусу
лук репчатый 1 шт
масло для жарки по вкусу

Приготовление блинчиков с мясом и тыквой

  • Шаг 1
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 1
    1 Для блинчиков взбить венчиком яйца с сахаром и солью, добавить смесь молока с водой и соду, перемешать, просеять муку в тесто, взбить, чтоб не было комочков. Жарить блинчики на масле с 2х сторон до слегка золотистого цвета. У меня получилось 10 шт.
  • Шаг 2
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 2
    2 Для начинки пожарить лук
  • Шаг 3
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 3
    3 добавить фарш, перемешать. Потушить на медленном огне 2-3 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 4
    4 Затем добавить мелко порезанную тыкву. Перемешать, тушить до готовности (не забыть посолить, поперчить).
  • Шаг 5
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 5
    5 На каждый блинчик кладем по 1 ст л с горкой начинки
  • Шаг 6
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 6
    6 складываем конвертиком.
  • Шаг 7
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 7
    7 вот так
  • Шаг 8
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 8
    8 Обжариваем готовые конверты на минимальном кол-ве масла до золотистой корочки с 2х сторон.
  • Шаг 9
    Приготовление блинчиков с мясом и тыквой: шаг 9
    9 Подаем со сметаной.

    Приятного аппетита!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Ульяна
28.09.12 в 09:39
Ульяна [Шеф-повар]

Безумно вкусно и красиво! Вроде бы простое сочетание, но я бы не догадалась… Спасибо!

NatashaChagay
28.09.12 в 10:33
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо за оценку!:-)

Екатерина
28.09.12 в 15:01
Екатерина [Король кулинарии]

Оригинально!Никогда не пробовала блины с тыквой!

supergi
28.09.12 в 16:06
supergi [Мастер шеф]

Класс!!! :-)

Leka
28.09.12 в 21:16
Leka [Король кулинарии]

Вкусно и красиво!

Маша
28.09.12 в 22:24
Маша [Мастер шеф]

Вкуснотища!

NatashaChagay
29.09.12 в 09:23
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо девочки!!

Елена Саенко
14.10.12 в 13:08

Отличный рецепт!!! Молодец! :-)

Svetlana Soroka
27.03.13 в 00:04
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Очень и очень вкусно! в начинку еще добавила немного томатной пасты, для связки:-)

Svetlana Soroka
27.03.13 в 22:04
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Делала сегодня опять:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)