Красная рыба на жёлтой подушке

Второе название:

Рыба со стручковой фасолью

по этому рецепту
Добавлен: 22.03.13 в 13:53
Просмотров: 2105
25
от 11 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте рыбы со стручковой фасолью

Красная рыба на подушке из жёлтых овощей-это не только красиво и аппетитно,но и ещё и очень полезно!

Ингредиенты:

рыба красная 2 шт
форель,сёмга,лосось. Стейки
перец сладкий жёлтый 1 шт
фасоль стручковая 200 г
жёлтая
кукуруза замороженная 100 г
лук репчатый 1 шт
соль, перец черный 1 ч. л.
по вкусу
растительное масло для жарки 3 ст. л.

Приготовление рыбы со стручковой фасолью

  • Шаг 1
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 1
    1 Перец вымыть
  • Шаг 2
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 2
    2 Жёлтую стручковую фасоль отварить в течении 12 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 3
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 3
    3 Перец жёлтый вымыть,почистить и нарезать брусочками.Лук порезать полукольцами.
  • Шаг 4
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 4
    4 В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить сначала лук до прозрачно-жёлтого цвета, затем добавить перец
  • Шаг 5
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 5
    5 Затем добавить кукурузу,потушить пару минут
  • Шаг 6
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 6
    6 Добавить жёлтую фасоль и потушить до готовности
  • Шаг 7
    Приготовление рыбы со стручковой фасолью: шаг 7
    7 Красную рыбу промыть, обсушить, затем посолить и поперчить и обжарить с двух сторон до готовности.Подать на стол, выложив на блюдо овощную подушку из жёлтых овощей,а на него красную рыбу.

Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
Лесик
22.03.13 в 15:02
Лесик [Шеф-повар]

вкусно и красиво)

Abigail
22.03.13 в 15:11
Abigail [Эскулерье́]

Лесик, спасибо,я очень рада,что Вам мой рецептик понравился!

Екатерина
22.03.13 в 15:16
Екатерина [Король кулинарии]

Да,красиво очень и вкусно наверняка!

Abigail
22.03.13 в 15:19
Abigail [Эскулерье́]

Екатерина, спасибо большое, за счёт сочетания ярких цветов,блюдо смотритья очень красиво и аппетитно!

Ekaterina
22.03.13 в 15:17
Ekaterina [Король кулинарии]

Полезная рыбка!

Abigail
22.03.13 в 15:20
Abigail [Эскулерье́]
Ekaterina,красная рыба очень полезная,а в сочетании с овощами-это лёгкое и сытное блюдо.спасибо
frytti
22.03.13 в 19:49
frytti [Шеф-повар]

люблю красную рыбку!

Abigail
22.03.13 в 22:19
Abigail [Эскулерье́]

cпасибо!я тоже её очень люблю!!!

Аленушка
22.03.13 в 22:47
Аленушка [Мастер шеф]

Это вкусно ! И красиво…

Abigail
23.03.13 в 14:18
Abigail [Эскулерье́]

спасибо большое!

Svetlana Nikitina
22.03.13 в 23:03
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Рыбка замечательная!

Abigail
23.03.13 в 14:18
Abigail [Эскулерье́]

спасибо!!!

busy_bee
23.03.13 в 00:03
busy_bee [Коми́]

Очень красиво! Очень люблю красную рыбку!

Abigail
23.03.13 в 14:20
Abigail [Эскулерье́]

спасибо за приятный отзыв!

Masha Volgina
23.03.13 в 07:45
Masha Volgina [Мастер шеф]

красивое сочетание цветов! Вызывает аппетит!

Abigail
23.03.13 в 14:20
Abigail [Эскулерье́]

я тоже люблю когда на тарелке яркие цвета, а с подушкой можно экспериментировать,делать её разного цвета.

Лена_22
23.03.13 в 14:54
Лена_22 [Су́-шеф]

Здорово! Надо попробовать :-)

Abigail
23.03.13 в 15:15
Abigail [Эскулерье́]

надеюсь Вам понравится!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте