Второе название:
Котлеты со щуки
Добавлен:
05.11.13 в 16:43
Просмотров: 2420
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте котлет со щуки
Да просто изумительно!
Ингредиенты:
| щука | 3 кг |
| сало свиное | 0.5 кг |
| яйцо куриное | 2 шт |
| соль | 1 ч. л. |
| чёрный молотый перец | 0.01 г |
| лук репчатый | 4 шт |
| крахмал картофельный | 4 ст. л. |
Приготовление котлет со щуки
- Шаг 1 1 почистить и распотрошить щуку,выбрать из нее пинцетом кости
- Шаг 2 2 разделать на филе
- Шаг 3 3 филе готово
- Шаг 4 4 порезать свиное сало
- Шаг 5 5 взять репчатый лук,луком это блюдо не испортиш
- Шаг 6 6 прокрутить все на мясорубке два раза,во избежанию попадания косточек
- Шаг 7 7 добавить крахмал
- Шаг 8 8 формировать котлетки и жарить
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Люблю котлетки из щуки!
Надо бежать на рынок за рыбкой)Вкусно!