Добавлен:
14.02.14 в 09:47
Просмотров: 6771
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте тыквы в сметане
Люблю тыкву с детства. Вообще чаще всего мы любим и готовим то что мы ели дома в детстве. Это один из таких рецептов моего детства). Точно так же можно приготовить и кабачки.
Ингредиенты:
| тыква | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| сметана | 5 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| в моем случае кинза | |
| масло растительное для жарки | 2 ст. л. |
| у меня оливковое. | |
Приготовление тыквы в сметане
- Шаг 1 1 тыкву вымыть, очистить и нарезать кубиками. на сковороду налить масло, поставить на огонь и разогреть. убрать огонь до среднего, выложить тыкву, немного ее обжарить, потом накрыть крышкой и тушить до полуготовности, периодически помешивая.
- Шаг 2 2 тем временем очистить лук и нарезать его полукольцами. добавить к тыкве, прибавить огонь и слегка обжарить постоянно помешивая, убрать огонь и тушить тыкву с луком до полной готовности.
- Шаг 3 3 после того как овощи будут готовы, сделать средний огонь и добавить сметану, постоянно помешивая прогреть 3-5мин(так что бы испарилась лишняя жидкость, блюдо не должно быть слишком жидким), посолить и поперчить по вкусу. при подаче добавить свежую зелень.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Доступно!
В сметане тыкву не готовлю. Мне нравится с яблоками, вкусно и полезно! А со сметаной нужно попробовать!
с яблоками она мне в духовке нравится, особенно сладкие сорта, с изюмом и орехами, эх размечталась, надо приготовить
Я попробую!