Второе название:
Молодой картофель с чесноком
Рецепт готовила
2015.04.05
Рецепт готовила
2014.10.01
Рецепт готовила
2014.06.28
Рецепт готовила
2014.06.23
Рецепт готовила
2014.06.10
Рецепт готовила
2014.06.03
Рецепт готовила
2014.06.02
Рецепт готовила
2014.05.30
Рецепт готовила
2014.04.07
Рецепт готовила
2013.10.16
Рецепт готовила
2013.08.16
По рецепту готовили
11 раз
11 раз
Добавлен:
29.06.13 в 19:56
Просмотров: 11309
На кухне у: 128
Приготовили: 11
О рецепте молодого картофеля с чесноком
Рецепт из сети. Происхождение названия мне не известно… Но картофель, действительно, очень вкусный получается и…тающий 
Ингредиенты:
| картофель молодой | по вкусу |
| небольшого размера и чтобы уложить в 1 слой в сковородку | |
| соль | по вкусу |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| укроп | 1 пуч. |
| зубок чеснока | 2 шт |
Приготовление молодого картофеля с чесноком
- Шаг 1 1 Молодую картошку хорошо вымыть. Уложить в сковородку в 1 слой и залить водой на 3/4. Посолить, положить сливочное масло.
- Шаг 2 2 Довести до кипения и варить около 20 минут на медленном огне.Если воды все еще останется много – половину слить. А картофель слегка раздавить донышком стакана, чтобы он чуть-чуть треснул. Обжарить с одной стороны.
-
Шаг 3
3
Затем перевернуть аккуратно на вторую сторону и тоже обжарить до румяной корочки. Присыпать мелко резанным укропом и выдавить чеснок.
Подавать можно со сметаной.
- Комментарии (51)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 51Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898» В продаже есть уже молодой картофель. Вот и восполь…
как вкусно выглядит!!! Да, пора уже, пора пробовать новый урожай! Спасибо большое за то, что приготовили и поделились фотографией!
Спасибо за рецепт!
Готовила из молодой розовой картошечки,очень вкусно!
«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_1956678…
хорошая пора молодого картофана!!!! Мы тоже наслаждаемся!
Aliska, Ага,люблю его!
Вкусненько!!!! «Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»
Попробую сделать семье на ужин!
Сегодня на ужин у нас был молодой картофель по рецепту Аллы Романовой.Картофель и зелень у нас с нашего участка,да ещё и вкусный рецепт!В-общем по…
как приятно!!! А если еще и все свое – вообще здорово и здорОво!
Вы изменили ник, тезка? Меня так в детстве бабушка называла и папа. Ну, папа и сейчас так называет, хоть и детство кончилось оооооочень давно!
Фотография замечательная!!!!
Да,ник изменила…А меня так муж называет!(И мама с папой тоже так называли в детстве)Мне очень нравится!!!Вот,у нас сколько общего есть!
)
изумительная картошечка!!! спасибо за рецепт!!!
Лесик, очень рада, что Дегустатор высоко оценил мое блюдо!
Картошечка очень вкусная и ароматная! Аллочка, спасибо!
Elena777, на здоровье!!! Рада!
Спасибо очень вкусно.
как-то я немного не узнаю картошку из своего рецепта (готовится из молодого ЦЕЛОГО и НЕОЧИЩЕННОГО картофеля)…. Если это она и Вам понравилась – на здоровье.
Вкусно, попробую еще летом со своей картошечкой, может еще больше понравится!
хорошая картоха получилась! Да, из молодой картошки это блюдо, мне кажется, лучше.