Сырно-овощная запеканка

Thumb
Рецепт готовила
lam_26
[Коми́]
2012.08.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.05.12 в 20:17
Просмотров: 6405
37
от 20 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 1

О рецепте сырно-овощной запеканки

Спасибо Елене Галл из ВК.

Ингредиенты:

морковь 1 шт
кабачок 1 шт
картофель 1 шт
соль и перец по вкусу
оливковое масло 4 ст. л.
мука 0.5 стак.
помидоры 3 шт
яйца 2 шт
молоко 150 мл
сыр 100 г
зелень по вкусу

Приготовление сырно-овощной запеканки

  • Шаг 1
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 1
    1 Овощи очистить.
  • Шаг 2
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 2
    2 Натереть на терке и хорошо отжать сок.
  • Шаг 3
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 3
    3 Посолить и поперчить.
  • Шаг 4
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 4
    4 Добавить оливковое масло, муку и хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания, сформировав бортики.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 5
    5 Помидоры нарезать колечками, выложить на бумажное полотенце чтобы ушла лишняя жидкость.
  • Шаг 6
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 6
    6 Через 20 минут достать овощи из духовки (духовку не выключать). выложить в углубление помидоры.
  • Шаг 7
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 7
    7 Яйца взбить с молоком. Добавить соль, перец и зелень (за неимением последней я добавила немного сушеного базилика), сыр.
  • Шаг 8
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 8
    8 Залить молочно-яично-сырной смесью помидоры. Сыр разровнять по поверхности.
    Поставить в духовку на 30 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление сырно-овощной запеканки: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
chajka
11.05.12 в 20:21
chajka [Мастер шеф]

Вкусно!

Маша
11.05.12 в 20:22
Маша [Мастер шеф]

КАкая красотища! очень красочно!!
Только звезды закончились :-( До завтра …со звездами :-)

LidaLes
11.05.12 в 22:24
LidaLes [Гарсон]

Аппетитная и главное полезная!

Ane4ka
12.05.12 в 10:36
Ane4ka [Мастер шеф]

вкусно, как всегда;-)

lam_26
23.08.12 в 11:00
lam_26 [Коми́]

вкусно.понравилось и мне, и мужу))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)