Цуккини по-милански

Второе название:

Баклажаны тушеные с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 30.03.12 в 11:30
Просмотров: 2864
13
от 9 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте цуккини по-милански

Итальянская кухня.

Ингредиенты:

цуккини 2 шт
у меня крупненькие
морковь 2 шт
средние
перец красный сладкий 0.5 шт
половинка крупного перца
помидоры черри 6 шт
чеснок 1 зуб.
яйцо 2 шт
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
я брала прованские травы,орегано и базилик
оливковое масло по вкусу
для обжарки

Приготовление цуккини по-милански

  • Шаг 1
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 1
    1 Приготовить необходимые ингредиенты
  • Шаг 2
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 2
    2 Цуккини помыть хорошо и порезать тоненькими кольцами
  • Шаг 3
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 3
    3 Морковь и перец помыть.Почистить чеснок,морковь.
    Перец порезать небольшими кусочками,морковь натереть на крупной терке,чеснок мелко порезать.
  • Шаг 4
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 4
    4 На разогретую сковороду налить оливковое масло и немного прокалить.Выложить туда морковь,чеснок,перец.Подрумянить немного овощи.
  • Шаг 5
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 5
    5 Помидоры помыть и порезать на 4 части
  • Шаг 6
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 6
    6 В сковороду с овощами выложить цуккини и помидоры.Перемешать,добавить соль,перец и прованские травы.Убавить огонь и тушить под крышкой минут 20-25.
  • Шаг 7
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 7
    7 Яйца взбить,добавить орегано.
  • Шаг 8
    Приготовление цуккини по-милански: шаг 8
    8 Взбитыми яйцами залить овощи,хорошенько все перемешать.Накрыть крышкой еще минут на 5.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Ane4ka
30.03.12 в 11:37
Ane4ka [Мастер шеф]

вот такие блюда я просто обожаю!!!!!!!!!!!!:-)
Спасибо за рецепт!

Маша
30.03.12 в 11:38
Маша [Мастер шеф]

:-)
И я .это из моего диетического меню :-)

Екатерина
30.03.12 в 11:54
Екатерина [Король кулинарии]

Супер!!!Очень вкусно!

Маша
30.03.12 в 11:55
Маша [Мастер шеф]

Сейчас и займусь поеданием этой ароматной вкусняшки :-) Мой диетический обед :-)

Ane4ka
30.03.12 в 12:21
Ane4ka [Мастер шеф]

а у меня на обед запеченные кабачки:-)

Маша
30.03.12 в 12:31
Маша [Мастер шеф]

коллега :-)

supergi
30.03.12 в 19:26
supergi [Мастер шеф]

Очень вкусно! :-)

Valentina
03.04.12 в 12:11
Valentina [Су́-шеф]

Очень вкусно!!! )

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте