Добавлен:
09.09.14 в 21:47
Просмотров: 2423
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте суфле из овощей под маслятами в сметане
В сезон овощей и грибов предлагаю вашему вниманию яркое и аппетитное блюдо!
Ингредиенты:
| патиссон | 1 шт |
| или кабачок(средний) | |
| лук репчатый | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| перец болгарский | 2 шт |
| тыква свежая | 1 шт |
| маленькая | |
| картофель | 3 шт |
| средние | |
| сметана | 4 ст. л. |
| в овощи | |
| сыр | 50 г |
| в овощи | |
| яйцо | 1 шт |
| в овощи | |
| овсяные хлопья | 2 ст. л. |
| в овощи | |
| соль и перец | по вкусу |
| в овощи | |
| мука | 1 ст. л. |
| в овощи | |
| грибы | 250 г |
| маслята, отварить | |
| лук репчатый | 1 шт |
| в грибы | |
| сметана | 4 ст. л. |
| в грибы | |
| соль и перец | по вкусу |
| в грибы | |
| зелень для украшения | по вкусу |
Приготовление суфле из овощей под маслятами в сметане
- Шаг 1 1 Овощи все помыть,почистить и порезать
- Шаг 2 2 Прокрутить все через мясорубку
- Шаг 3 3 Слить через дуршлат лишнюю жидкость.Добавить овсяные хлопья,специи,яйцо.
- Шаг 4 4 Добавить муку
- Шаг 5 5 Все хорошенько перемешать
-
Шаг 6
6
ВЫложить в форму для выпечки.
Выпекать около 45 минут. - Шаг 7 7 Сверху выложить сметану и сыр и выпекать еще минут 15.
- Шаг 8 8 Достать из духовки и остудить немного.
-
Шаг 9
9
Грибы(отваренные) обжарить с луком на сковороде,добавить соль,перец и сметану.
Протушить минут 15-20 до готовности. - Шаг 10 10 Суфле порезать на кусочки.
-
Шаг 11
11
Сверху выложить грибной соус.
Украсить по желанию зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения :)
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Как всегда, очень аппетитно!
спасибо
Завтра буду пробовать 
Интересное блюдо.
Хорошая запеканка!
Очень насыщенно и красиво!
О!Мне нравится!
Интересный рецепт!
Заманчивый рецепт. Беру на заметку.
Какое солнечное суфле получилось.Класс!
Слюнки потекли от маслят. Суфле – классное!