Рагу из овощей "Осень"

по этому рецепту
Добавлен: 27.06.12 в 00:24
Просмотров: 1892
8
от 3 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте рагу из овощей "Осень"

Мое любимое рагу))) Легкое и вкусное.

Ингредиенты:

картофель 5 шт
среднего размера
кабачки 2 шт
баклажан 2 шт
помидор 2 шт
не больших
перец болгарский 1 шт
лук 1 шт
масло сливочное 50 г
зелень для украшения 1 пуч.
соль и перец 1 г
по вкусу

Приготовление рагу из овощей "Осень"

  • Шаг 1
    Приготовление рагу из овощей Осень: шаг 1
    1 В глубокой сковороде растопить сливочное масло.
  • Шаг 2
    Приготовление рагу из овощей Осень: шаг 2
    2 Картофель,баклажаны,кабачки и лук нарезать кубиками и слегка обжарить в топленом масле.
  • Шаг 3
    Приготовление рагу из овощей Осень: шаг 3
    3 Чуть позже добавить нарезанные кубиками болгарский перец и помидоры.
  • Шаг 4
    Приготовление рагу из овощей Осень: шаг 4
    4 Посолить,поперчить и припустить до готовности,часто помешивая.
  • Шаг 5
    Приготовление рагу из овощей Осень: шаг 5
    5 При подаче к столу посыпать измельченной зеленью.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
кети
02.07.12 в 17:53
кети [Король кулинарии]

Это блюдо наверное вкуснее в холодном виде, но с ратительным маслом_

Valentina
07.07.12 в 03:25
Valentina [Су́-шеф]

Хороший рецепт, я раньше тоже так готовила ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте