Куриная печень с маринованной черешней

по этому рецепту
Добавлен: 26.06.12 в 22:36
Просмотров: 2773
48
от 14 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте куриной печени с маринованной черешней

Замечательный летний рецептик, кстати, вместо печенки можно взять уточку или под барбекю….

рецепт от dstroganova

Приготовление куриной печени с маринованной черешней

  • Шаг 1
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 1
    1 - Смешать лимонный сок, оливковое масло,
  • Шаг 2
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 2
    2 добавить гранатовый соус.
  • Шаг 3
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 3
    3 Добавить соль и перечную смесь по вкусу (я положила примерно 1/5 ч.л. соли и 1/3 ч.л. смеси);
  • Шаг 4
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 4
    4 - Черешню очистить от косточек и разрезать пополам;
  • Шаг 5
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 5
    5 - Положить черешню в емкость, залить маринадом, перемешать. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике минимум на 30 минут (лучше до утра);
  • Шаг 6
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 6
    6 - Печень обжарить до готовности, посолить, поперчить.

  • Шаг 7
    Приготовление куриной печени с маринованной черешней: шаг 7
    7 Приятного аппетита!!!
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22
Leka
26.06.12 в 22:48
Leka [Король кулинарии]

Красота!!!!!!!

by_kemelena
26.06.12 в 22:53
by_kemelena [Шеф-повар]

а вкуснота-то!!! я даже с котом подралась… он не только печень прямо с тарелки пёр, но еще и черешней закусывал:-D

Katerina Filippova
26.06.12 в 22:53
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Супер! ;-)

by_kemelena
26.06.12 в 22:55
by_kemelena [Шеф-повар]

Хихи=))) Сама ж соблазнила и сама ж соблазнилась=)))))

Leka
26.06.12 в 23:01
Leka [Король кулинарии]

забрала, если бы не ночь уже побежала бы готовить:-)

Аленушка
27.06.12 в 00:33
Аленушка [Мастер шеф]

А соус у Вас Наршараб ? Покупной или сами делаете ?

by_kemelena
27.06.12 в 00:39
by_kemelena [Шеф-повар]

да, соус именно этот. сама не делала, не сезон…. осенью попробую

Ane4ka
27.06.12 в 10:43
Ane4ka [Мастер шеф]

а где соус такой покупала,Лен??:-)
я просто не обращала внимания как-то на гранатовый соус..

chajka
26.06.12 в 23:31
chajka [Мастер шеф]

Круто)))

Аленушка
27.06.12 в 00:47
Аленушка [Мастер шеф]

Понятно…Вобще Наршараб варят из недозрелых гранатов,прямо со шкуркой.Номожно гранатовый сок отжать и уварить со специями и сахаром.

by_kemelena
27.06.12 в 01:11
by_kemelena [Шеф-повар]

вот я осенью и развлекусь=)))

Ane4ka
27.06.12 в 08:09
Ane4ka [Мастер шеф]

оооооо!!!сегодня пойду за печенью…:-)
Это нечто!!:-)

MZ
27.06.12 в 10:39
MZ [Мастер шеф]

!!!!Супер!!Неожиданное сочетание!!=))

by_kemelena
27.06.12 в 18:11
by_kemelena [Шеф-повар]

Соус в Окее продается. У нас в отделе, где кетчупы заканчиваются

КZ
27.06.12 в 10:55
КZ [Шеф-повар]

Необычный рецепт!! Хорошая фантазия, котику привет!!=))

supergi
27.06.12 в 13:39
supergi [Мастер шеф]

Лена, очень аппетитно! :-) После клубники с рыбой, думаю, черешня с печенью пойдет на ура! :-)

by_kemelena
27.06.12 в 15:01
by_kemelena [Шеф-повар]

я б сказала “улетит”… я теперь мечтаю, чтобы до середины июля черешня была, чтоб на шашлычки ее сделать…=))

supergi
27.06.12 в 15:24
supergi [Мастер шеф]

kemelena, Вот думаю, а вишня же тоже пойдет?! :-) Она даст еще и кислинку…

by_kemelena
27.06.12 в 17:12
by_kemelena [Шеф-повар]

Я тоже о вишне думала. Но в любом случае, соли и специй нужно больше добавлять для вишни… раза в 2. Я на зиму вишню планировала сделать к шашлычку
Да, думаю, что к вишне надо аккуратней с гранатовым соусом….

Пользователь удален
28.06.12 в 22:12
Пользователь удален [Эскулерье́]

ОЙ, какой интересный рецепт!!Класс!!=)

Татьяна и Эльза
29.06.12 в 00:05
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Фантастика, никогда бы не подумала о таком изысканном сочетании продуктов – чудесный рецепт, красивейший и простой, как мне кажется, одновременно. спасибо большое за рецепт!!!

Пал Саныч
04.07.14 в 13:23
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно смотрится и сочетание продуктов классное))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте