Создать свою кухню
Поиск

Овощная запеканка «Южная»

по этому рецепту
Добавлен: 01.02.13 в 23:08
Просмотров: 3405
8
от 1 кулинара
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень вкусно

Ингредиенты:

кабачок средний 1 шт
помидор 3 шт
картофель 3 шт
масло сливочное 3 ст. л.
мука 2 ч. л.
молоко 2 ст. л.
яйца 1 шт
сыр 100 г
соль 1 щеп.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Овощная запеканка «Южная» : шаг 1
    1 Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Овощная запеканка «Южная» : шаг 2
    2 Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Овощная запеканка «Южная» : шаг 3
    3 Посыпаем сыром
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Овощная запеканка «Южная» : шаг 4
    4 Запекаем ~30 минут до румяной корочки
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте