Второе название:
Картофель по-селянски
Рецепт готовила
2013.09.06
Рецепт готовила
2013.09.06
Рецепт готовила
2013.03.17
Рецепт готовила
2013.03.10
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
05.03.13 в 19:51
Просмотров: 10033
На кухне у: 70
Приготовили: 4
О рецепте картофеля по-селянски
Рецепт моей крестной. Картошка получается с хрустящей, вкусной корочкой и мягкая внутри.
Ингредиенты:
| картофель | 10 шт |
| на глаз | |
| соль и перец | по вкусу |
| масло подсолнечное | по вкусу |
| смесь итальянских трав | по вкусу |
| приправа для картофеля | по вкусу |
| чеснок гранулированный | по вкусу |
| Обязательно! | |
Приготовление картофеля по-селянски
- Шаг 1 1 тщательно вымываем картофель
- Шаг 2 2 большой режем на 4 части, а маленький на 2
- Шаг 3 3 ставим варить. солим. после закипания варим 7 – 10 мин на среднем огне
- Шаг 4 4 сливаем воду. высыпаем обратно в кастрюлю. посыпаем перцем, приправами, сбрызгиваем маслом.
- Шаг 5 5 ставим в предварительно разогретую духовку на 220 градусов на 30 мин.(в зависимости от духовки).
-
Шаг 6
6
в процессе достаем противень и переворачиваем картофель на другой бочек (если требуется).
очень вкусный картофель. рекомендую употреблять с французским соусом http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/francuzskij-sous—2
Всем приятного аппетита!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
мы картофель в таком виде кушаем круглый год. сама только узнала, что все полезное в картошке находится в кожуре, а мы ее обычно срезаем. а тут истинно селянская картошка!
Я картофельный маньяк!Забрала!
Екатерина, пробуй на здоровье! это лучший вариант картофеля на все праздники! все в восторге!!!
Да, все витамины именно к кожуре. Но в старой, думаю, уже не столько. Но я тоже так делаю. правда у нас картошка всегда молодая. У нас три урожая в год.
TatyCyprus, 3 урожая? а когда второй раз садите и когда собираете?
готовили на 8 марта. добавили меньше травок. вкусная даже на следующий день.
Отлично!
chajka, да! это отличная каотошечка! самая вкусная!
сейчас пойду готовить)
спасибо, очень вкусная картошечка. правда я сначала почистила, а потом пошла рецепт смотреть)))
хахаха. ну ниче. в следующий раз будешь со шкуркой делать, в ней весь смысл!!!
frytti, точно, исправлюсь)))
Лесик,
ох, ждем молодую картошечку)))
Обръжьнаіа, а с молодой будет еще вкуснее!!!!
Обалденная!!!! Спасибо за рецепт! А то так бы и не отважилась приготовть картошку прям в кожурке! )))
Я приготовила это блюдо!