Картошка по-селянски

Второе название:

Картофель по-селянски

Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.09.06
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.09.06
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.03.17
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.03.10
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 05.03.13 в 19:51
Просмотров: 7908
31
от 12 кулинаров
На кухне у: 70
Приготовили: 4

О рецепте картофеля по-селянски

Рецепт моей крестной. Картошка получается с хрустящей, вкусной корочкой и мягкая внутри.

Ингредиенты:

картофель 10 шт
на глаз
соль и перец по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
смесь итальянских трав по вкусу
приправа для картофеля по вкусу
чеснок гранулированный по вкусу
Обязательно!

Приготовление картофеля по-селянски

  • Шаг 1
    Приготовление картофеля по-селянски: шаг 1
    1 тщательно вымываем картофель
  • Шаг 2
    Приготовление картофеля по-селянски: шаг 2
    2 большой режем на 4 части, а маленький на 2
  • Шаг 3
    Приготовление картофеля по-селянски: шаг 3
    3 ставим варить. солим. после закипания варим 7 – 10 мин на среднем огне
  • Шаг 4
    Приготовление картофеля по-селянски: шаг 4
    4 сливаем воду. высыпаем обратно в кастрюлю. посыпаем перцем, приправами, сбрызгиваем маслом.
  • Шаг 5
    Приготовление картофеля по-селянски: шаг 5
    5 ставим в предварительно разогретую духовку на 220 градусов на 30 мин.(в зависимости от духовки).
  • Шаг 6
    Приготовление картофеля по-селянски: шаг 6
    6 в процессе достаем противень и переворачиваем картофель на другой бочек (если требуется).
    очень вкусный картофель. рекомендую употреблять с французским соусом http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/francuzskij-sous—2
    Всем приятного аппетита!
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22
загрузить предыдущие 5 ↑
frytti
05.03.13 в 23:17
frytti [Шеф-повар]

мы картофель в таком виде кушаем круглый год. сама только узнала, что все полезное в картошке находится в кожуре, а мы ее обычно срезаем. а тут истинно селянская картошка!

Екатерина
06.03.13 в 09:38
Екатерина [Король кулинарии]

Я картофельный маньяк!Забрала!

frytti
06.03.13 в 11:06
frytti [Шеф-повар]

Екатерина, пробуй на здоровье! это лучший вариант картофеля на все праздники! все в восторге!!!

TatyCyprus
06.03.13 в 17:54
TatyCyprus [Мастер шеф]

Да, все витамины именно к кожуре. Но в старой, думаю, уже не столько. Но я тоже так делаю. правда у нас картошка всегда молодая. У нас три урожая в год.

frytti
06.03.13 в 19:22
frytti [Шеф-повар]

TatyCyprus, 3 урожая? а когда второй раз садите и когда собираете?

frytti
10.03.13 в 19:27
frytti [Шеф-повар]

готовили на 8 марта. добавили меньше травок. вкусная даже на следующий день.

chajka
12.03.13 в 12:20
chajka [Мастер шеф]

Отлично!

frytti
12.03.13 в 13:41
frytti [Шеф-повар]

chajka, да! это отличная каотошечка! самая вкусная!

Лесик
17.03.13 в 12:41
Лесик [Шеф-повар]

сейчас пойду готовить)

Лесик
17.03.13 в 19:45
Лесик [Шеф-повар]

спасибо, очень вкусная картошечка. правда я сначала почистила, а потом пошла рецепт смотреть)))

frytti
17.03.13 в 21:53
frytti [Шеф-повар]

хахаха. ну ниче. в следующий раз будешь со шкуркой делать, в ней весь смысл!!!

Лесик
17.03.13 в 23:35
Лесик [Шеф-повар]

frytti, точно, исправлюсь)))

frytti
18.03.13 в 15:09
frytti [Шеф-повар]

Лесик, ;-)

Обръжьнаіа
17.05.13 в 21:47
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

ох, ждем молодую картошечку)))

frytti
05.06.13 в 00:14
frytti [Шеф-повар]

Обръжьнаіа, а с молодой будет еще вкуснее!!!!

ИраМ
26.07.13 в 18:20
ИраМ [Дебютант]

Обалденная!!!! Спасибо за рецепт! А то так бы и не отважилась приготовть картошку прям в кожурке! )))

frytti
06.09.13 в 02:25
frytti [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)