Картофель,запеченный с чесноком и майонезом

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.12.11
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 04.12.14 в 22:53
Просмотров: 3214
77
от 20 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 1

О рецепте картофеля с чесноком и майонезом

Рецепт дала несколько лет назад моя тетя,это любимая картошка ее сына.Единственный минус этого блюда-слишком долгий процесс приготовления картофеля,особенно при большом его объеме.
Ну, а так, получается отличный гарнир к любым мясным блюдам! Любителям чесночка посвящается!

Ингредиенты:

картофель 1 кг
майонез 180 г
чеснок 10 зуб.
масло растительное 100 мл
соль по вкусу

Приготовление картофеля с чесноком и майонезом

  • Шаг 1
    Приготовление картофеля с чесноком и майонезом: шаг 1
    1 Очищенный картофель нарезать достаточно тонкими ломтиками
  • Шаг 2
    Приготовление картофеля с чесноком и майонезом: шаг 2
    2 Добавить к нему натертый чеснок и майонез.Хорошенько перемешать все,сложить в посуду С КРЫШКОЙ для запекания и полить сверху маслом.Поставить в духовку при Т 200гр на 1 час
  • Шаг 3
    Приготовление картофеля с чесноком и майонезом: шаг 3
    3 Через час достать форму,перемешать, попробовать на вкус соль, снова закрыть и отправить в духовку еще на 30 мин
  • Шаг 4
    Приготовление картофеля с чесноком и майонезом: шаг 4
    4 Получается очень сытный и ароматный гарнир! Приятного аппетита!
Комментарии (31)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 31
загрузить предыдущие 6 ↑
Natalo4ka
05.12.14 в 12:12
Natalo4ka [Шеф-повар]

А меня длительность не пугает)))) Над ней же не стоять)))

Natalo4ka
05.12.14 в 12:47
Natalo4ka [Шеф-повар]

Из головы не выходит мысль, что сверху надо сальца тоненько нарезанного положить… Кажется я уже придумала сегодняшний ужин)

Natusi4ka
05.12.14 в 22:27
Natusi4ka [Мастер шеф]

Да,Наташа,согласна с тобой (если можно “на ты”;-)!Тогда,наверное масло можно не добавлять! Буду рада,если понравится!

Natalo4ka
06.12.14 в 17:44
Natalo4ka [Шеф-повар]

Конечно на ты! Отчитываюсь без фото пока, ибо все было стоптано мужем прямо из посудины(еле успела дочке насыпать)))) Маслом смазала только донышко, майонеза добавила грамм 100. Сверху разложила сальцо. Через час перемешала, попробовала – чуть сыровата картошечка. Как ты в рецепте и писала, еще полчасика сотворили чудо. Кстати, я готовила в стеклянной кастрюле для микроволновки.

Natusi4ka
06.12.14 в 22:17
Natusi4ka [Мастер шеф]

Natalo4ka, ну,вот и чудно,Наташа! Посуда подойдет,наверное, любая, главное,чтобы с крышкой была! Готовь на здоровье,если всем понравилось! ;-)

Katerina Kuleshova
05.12.14 в 19:44
Katerina Kuleshova [Коми́]

Вкусно и так по-домашнему))

Natusi4ka
05.12.14 в 22:28
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо,Катя! Действительно “домашнее” блюдо получается, как и все,что готовит моя тетя! :-) Она ярый сторонник простых и вкусных домашних блюд, деликатесами и экзотикой никогда не увлекалась :-)

Aliska
05.12.14 в 23:13
Aliska [Король кулинарии]

Отличная картошка!!! Моим любителям понравится. Надо срочно такую посудину искать С КРЫШКОЙ, чтобы в духовку можно было запихать. Все равно забираю!!!!

Natusi4ka
05.12.14 в 23:20
Natusi4ka [Мастер шеф]

Aliska, спасибо,Алла! А неужели ж у королевы кухни нет утятницы??? :-O Я в ней готовила! Пробуй,дорогая, моим мужчинам такая картошка очень нравится ( естественно, с кусочком свинины, рецепт которого я только что разместила на сайте :-D )
А еще я думаю, что подойдет керамический горшочек размером побольше :-D )

Aliska
06.12.14 в 12:09
Aliska [Король кулинарии]

Natusi4ka, понимаю, в это трудно поверить, но, к моему стыду нет!!! Который год все хожу и облизываюсь. Все вот искала настоящую чугунную сковороду для жареной картошки (ни тефлон, не облегченный чугун не хочу). Недавно приобрела, не поднимешь :-D!!! И тогда же сказала, что следующая будет утятница, или что-то типа того, того же производителя (Украина). Очень радует она меня: ничего не пригорает, жарится все отлично.

Natusi4ka
06.12.14 в 15:01
Natusi4ka [Мастер шеф]

Aliska, Алла, я сама испробовала все виды сковород и пришла к выводу,что лучше доброго советского чугуна ничего нет.Года два назад я приобрела сразу две такие сковородки-одну большую с крышкой, и одну маленькую-для зажарки лука,моркови и т.п. Так вот большую я одной рукой поднять не могу :-D Кто производитель-не помню, но точно знаю,что это или Украина, или Россия

Leka
06.12.14 в 22:07
Leka [Король кулинарии]

Вкусная картошечка, готовлю с тем же набором ингредиентов, но запекаю без крышки, а на фото картошечка сочная и нежная. Буду пробовать, формочка для выпечки с крышкой имеется:-)

Natusi4ka
06.12.14 в 22:18
Natusi4ka [Мастер шеф]

Leka, спасибо огромное! Попробуйте и в таком варианте! ;-)

Tancheggg
07.12.14 в 01:48
Tancheggg [Шеф-повар]

Чуть рецепт не пропустила! Это для меня 100%! Я такое могу есть вообще без мяса, хоть целую сковородку – буду готовить!

Natusi4ka
07.12.14 в 14:18
Natusi4ka [Мастер шеф]

Tancheggg, я очень рада,Татьяна!На здоровье!

Svetlana Nikitina
11.12.14 в 16:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очень вкусно! Мужу очень понравилось! я приготовила целую сковороду, как сказала Татьяна-можно есть и без мяса! Полностью согласна!

Natusi4ka
11.12.14 в 21:01
Natusi4ka [Мастер шеф]

Svetlana Nikitina, Светочка, спасибо огромное! Я рада!
А какой кусочек селедочки…мммммм….

Пал Саныч
11.12.14 в 23:39
Пал Саныч [Король кулинарии]

Natusi4ka, Наталья, я конечно извиняюсь))) но тоже хочу увидеть кусочек селедочки….но там только грибочки))))

Natalo4ka
12.12.14 в 20:03
Natalo4ka [Шеф-повар]

Пал Саныч, гляньте фото От Светланы Никитиной))) Там как раз селедочка)))

Пал Саныч
12.12.14 в 23:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Я понял про что вы)))) С селедкой тоже круто!

Natusi4ka
12.12.14 в 20:08
Natusi4ka [Мастер шеф]

Пал Саныч, ну, не было у меня в тот день селедочки… :-[

Svetlana Nikitina
13.12.14 в 19:22
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

А можно и с грибочками и с селедочкой! Я именно так лопала! Очень понравилось!

Пал Саныч
13.12.14 в 22:29
Пал Саныч [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, Светлана, согласен, что вместе вкуснее)))

Svetlana Nikitina
21.12.14 в 14:04
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

:-)

Svetlana Nikitina
21.12.14 в 14:04
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте