Добавлен:
16.03.16 в 02:26
Просмотров: 5706
На кухне у: 38
Приготовили: 0
О рецепте картофельного рулета с морковью
Вкусный постный рулет, который можно подать как самостоятельное блюдо. Очень сытно и вкусно!
Ингредиенты:
| картофель | 8 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| масло подсолнечное | 50 мл |
| манная крупа | 1.5 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| шампиньоны свежие | 200 г |
| крахмал | 2 ст. л. |
| прованские травы | по вкусу |
Приготовление картофельного рулета с морковью
- Шаг 1 1 Почистить картофель, лук и морковь. Шампиньоны промыть и обсушить.
- Шаг 2 2 Кубиками нарезать грибы и лук, натереть на тёрке морковь. Обжарить лук с морковью на подсолнечном масле, добавить грибы.
- Шаг 3 3 Начинку посолить и поперчить, добавить манную крупу. Хорошо перемешать. Оставить начинку остывать.
- Шаг 4 4 Сварить картофель, слить воду и размять картофель в пюре. Добавить крахмал, перемешать.
- Шаг 5 5 Выложить на противень бумагу для выпечки, разровнять на ней картофель слоем около 1 см и посолить. Сверху выложить начинку из овощей с грибами.
- Шаг 6 6 Свернуть рулет с помощью бумаги, смазать подсолнечным маслом. Можно посыпать ароматными травами.
-
Шаг 7
7
Духовку нагреть до 200 градусов и запекать рулет 30 минут.
Нарезать следует остывший рулет.
Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Какой красивый рулет!
Спасибо Лена!
Картофельное тесто очень люблю. Класс!
Спасибо!
В Великий пост именно то что нужно!!!
Да, согласна!
Сегодня работаю…но обязательно сделаю) вечером
Пробуйте на здоровье!
Вкусно и красиво!
Svetlana Nikitina, Спасибо Светочка!
Отличный рулет