Второе название:
Картофельная запеканка с курицей
Добавлен:
26.02.13 в 19:53
Просмотров: 12257
На кухне у: 98
Приготовили: 1
О рецепте картофельной запеканки с курицей
Блюдо из разряда “на скорую руку…”
Ингредиенты:
| картофель крупный | 7 шт |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| куриная грудка вареная | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| масло сливочное | по вкусу |
| и в карт.тесто,и для жарки и смазать форму | |
| яйцо куриное сырое | 1 шт |
| мука | 4 ст. л. |
| сыр | 150 г |
Приготовление картофельной запеканки с курицей
- Шаг 1 1 Лук нарезать кубиком и начать обжаривать…
- Шаг 2 2 Морковь натереть на терку и добавить к луку…
- Шаг 3 3 Куриную грудку нарезать кубиком и в зажарку. Присолить,поперчить,можно добавить любимые приправки. Я сегодня добавляла сушеный базилик.Все пережарить до готовности и снять с огня…
- Шаг 4 4 В это время у нас сварился картофель в мундире.Его почистить и размять в пюре,добавив масло,соль и перец.Я это делала погруженным блендером…
- Шаг 5 5 Добавить в пюре яйцо и муку и тщательно перемешать…
- Шаг 6 6 Форму смазать маслом…
- Шаг 7 7 Выложить половину картоф.теста,разровнять…
- Шаг 8 8 Потом выложить начинку и все снова укрыть картошкой…
- Шаг 9 9 Сыр натереть на терку и посыпать наше блюдо сверху…
- Шаг 10 10 Запекать 20 минут при 200 гр.Потом духовку выключить и пусть запеканочка “отдохнет”,что бы потом она хорошо резалась на порции.
- Шаг 11 11 При подаче я посыпала еще смесью сухого чили и помидорок из меленки…Приятного аппетита !
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Мастер шеф
обязательно нужно пробовать! ЗАБИРАЮ!
Всем спасибо ! И на здоровье !
Я обожаю картошку в любом виде!Беру!
Очень люблю запеканки. Особенно с картошечкой. Спасибо за новый рецептик.
Вкусная запеканка!
Девочки ! Получается очень вкусно ! Пробуйте…
Просто восторг!
Natalo4ka, спасибо ! Мне приятно…
Ммммм, получилось великолепно!!!! Всем очень понравилось!!!
Люблю такие запеканки, делаю с разным мясом, иногда добавляю кабачки для сочности!
как классно, обязательно попробуем!!!!