Картофельная запеканка

Второе название:

Картофельная запеканка с курицей

Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.10.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.02.13 в 19:53
Просмотров: 10579
36
от 14 кулинаров
На кухне у: 94
Приготовили: 1

О рецепте картофельной запеканки с курицей

Блюдо из разряда “на скорую руку…”

Ингредиенты:

картофель крупный 7 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
куриная грудка вареная 1 шт
соль и перец по вкусу
масло сливочное по вкусу
и в карт.тесто,и для жарки и смазать форму
яйцо куриное сырое 1 шт
мука 4 ст. л.
сыр 150 г

Приготовление картофельной запеканки с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 1
    1 Лук нарезать кубиком и начать обжаривать…
  • Шаг 2
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 2
    2 Морковь натереть на терку и добавить к луку…
  • Шаг 3
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 3
    3 Куриную грудку нарезать кубиком и в зажарку. Присолить,поперчить,можно добавить любимые приправки. Я сегодня добавляла сушеный базилик.Все пережарить до готовности и снять с огня…
  • Шаг 4
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 4
    4 В это время у нас сварился картофель в мундире.Его почистить и размять в пюре,добавив масло,соль и перец.Я это делала погруженным блендером…
  • Шаг 5
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 5
    5 Добавить в пюре яйцо и муку и тщательно перемешать…
  • Шаг 6
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 6
    6 Форму смазать маслом…
  • Шаг 7
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 7
    7 Выложить половину картоф.теста,разровнять…
  • Шаг 8
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 8
    8 Потом выложить начинку и все снова укрыть картошкой…
  • Шаг 9
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 9
    9 Сыр натереть на терку и посыпать наше блюдо сверху…
  • Шаг 10
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 10
    10 Запекать 20 минут при 200 гр.Потом духовку выключить и пусть запеканочка “отдохнет”,что бы потом она хорошо резалась на порции.
  • Шаг 11
    Приготовление картофельной запеканки с курицей: шаг 11
    11 При подаче я посыпала еще смесью сухого чили и помидорок из меленки…Приятного аппетита !
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 3 ↑
frytti
26.02.13 в 22:14
frytti [Шеф-повар]

обязательно нужно пробовать! ЗАБИРАЮ!

Аленушка
27.02.13 в 00:18
Аленушка [Мастер шеф]

Всем спасибо ! И на здоровье !

Екатерина
27.02.13 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Я обожаю картошку в любом виде!Беру!

Елена Подивилова
27.02.13 в 10:39

Очень люблю запеканки. Особенно с картошечкой. Спасибо за новый рецептик.

TatyCyprus
27.02.13 в 14:44
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусная запеканка!

Аленушка
27.02.13 в 14:55
Аленушка [Мастер шеф]

Девочки ! Получается очень вкусно ! Пробуйте…

Natalo4ka
27.02.13 в 21:50
Natalo4ka [Шеф-повар]

Просто восторг!

Аленушка
27.02.13 в 23:53
Аленушка [Мастер шеф]

Natalo4ka, спасибо ! Мне приятно…

Анна Киракосян
29.03.13 в 21:40
Анна Киракосян [Дебютант]

Ммммм, получилось великолепно!!!! Всем очень понравилось!!!

Tancheggg
20.10.14 в 14:53
Tancheggg [Шеф-повар]

Люблю такие запеканки, делаю с разным мясом, иногда добавляю кабачки для сочности!

Ekaterina Kadetova
20.10.14 в 19:24
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

как классно, обязательно попробуем!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)