Второе название:
Картофель в мундире с салом
Добавлен:
03.11.14 в 23:02
Просмотров: 6471
На кухне у: 39
Приготовили: 1
О рецепте картофеля в мундире с салом
Интересный рецепт, чем то похож на “бульбу з салом и цибулей” 
продолжаю свою серию готовки в “кастрюльках”!
Ингредиенты:
| картофель | 500 г |
| в мундирах | |
| лук репчатый | 1 шт |
| сало свиное | 60 г |
| на любителя | |
| специи | по вкусу |
| соль, перец молотый | |
Приготовление картофеля в мундире с салом
- Шаг 1 1 берем картоху, моем
- Шаг 2 2 берем кастрюлю, туда картоху в мундирах, наливаем воды и на огонь.
- Шаг 3 3 Сало деревенское!!! вкуснятина…
- Шаг 4 4 сало режем на полоски для жарки
- Шаг 5 5 лук
- Шаг 6 6 лук режем на кольца
- Шаг 7 7 картоха готова (сварилась), выкладываем на отдельное блюдо, пусть остынет.. это именно особенность рецепта Франш-Конте
- Шаг 8 8 картоху режем на колечки
- Шаг 9 9 берем сковородку (я как всегда беру свою любимую чугунную – сало отлично выпаривается), кидаем туда сало
- Шаг 10 10 сало выпаривается
- Шаг 11 11 добавляем картоху, лук, соль, перец.. и жарим на среднем огне периодически помешивая 15 мин
- Шаг 12 12 Voila.. блюдо готово.. отличный гарнир:)
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Да, действительно интересный гарнир, беру на заметку!
Как аппетитно!Эх, такой картошечки бы сейчас, к обеду…
Очень аппетитно!
Вкуснятина!
Отличная штука! Только я взяла не обычное сало, а шпик с конкретным мясом и упаковку бекончика
Получился практически и не гарнир 
Шкварки знат…
Вкусненько!
Как же я пропустил такую вкуснятину… спасибо
вот для мужа подарок на ДР)) а то из-за детей стараюсь все более легкое готовить.
а тут надо его по-настоящему НАКОРМИТЬ)))
Кулакова Аня, попобуйте, отличный вариант
Шикарная картоха))))
Вкусно!!