Жареная говядина с мисо-глазурью

по этому рецепту
Добавлен: 23.04.12 в 23:37
Просмотров: 2624
15
от 8 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте жареной говядины с мисо-глазурью

Еще один рецепт мягкой, сочной и вкусной говядины :-)

Ингредиенты:

мясо говядина 500 г
зубок чеснока 4 шт
соевый соус 60 мл
паста "Мисо" 2 ст. л.
соевая
масло кунжутное 1 ч. л.
соль 1 щеп.
сахар 1 щеп.

Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью

  • Шаг 1
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 1
    1 Мясо нарезать на полоски толщиной 0,5 см и слегка отбить
  • Шаг 2
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 2
    2 Соединить соевый соус, соевую мисо – пасту, кунжутное масло, соль, сахар и выдавленный через чесночницу чеснок, все хорошенько перемешать, можно в блендере
  • Шаг 3
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 3
    3 Кисточкой обмазать мясо соусом с одной стороны
  • Шаг 4
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 4
    4 а потом с другой
  • Шаг 5
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 5
    5 надеть мясо на шпажки
  • Шаг 6
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 6
    6 Разогреть сковороду на сильном огне, обжарить мясо на сковороде или гриле по 1 минуте с каждой стороны. Обмазать мясо еще раз соусом с двух сторон, не снимая со шпажки
  • Шаг 7
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 7
    7 Обжарить мясо еще по 2 -3 минуты с каждой стороны до зажаривания.
  • Шаг 8
    Приготовление жареной говядины с мисо-глазурью: шаг 8
    8 Все, наша красота готова! Подавать с рисом или зеленью. Мясо пальчики оближешь получается!!:-)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
24.04.12 в 10:42
Екатерина [Король кулинарии]

Какая вкусняшка!

Leka
24.04.12 в 12:16
Leka [Король кулинарии]

мясо очень вкусное и очень бысро готовится;-)

Ekaterina
25.04.12 в 00:49
Ekaterina [Король кулинарии]

А что это за паста мисо?

Leka
25.04.12 в 09:49
Leka [Король кулинарии]

это соевая паста:-) такая как в рецепте корейского супа Камдятан, там есть фотография http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/myasnye-supy/kamdyatan-korejskaya-kuhnya

Valentina
25.04.12 в 10:14
Valentina [Су́-шеф]

Хороший рецепт!

Ekaterina
25.04.12 в 14:48
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте