Телятина с яблоками

по этому рецепту
Добавлен: 25.06.14 в 16:46
Просмотров: 1090
38
от 11 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте телятины с яблоками

Я люблю яблоки в сочетании с мясом, будь то утка, говядина или курица,

можно просто обжарить мясо кусочками и добавить яблоко,

получится великолепное блюдо с небанальным вкусом.

Или приготовить порционно как в данном рецепте…..

Ингредиенты:

телятина 150 г
стейк
яблоко 1 шт
соль и перец по вкусу
мёд 1 ст. л.
вино красное 100 мл
сладкое, хересное
масло растительное 2 ст. л.
для жарки

Приготовление телятины с яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление телятины с яблоками: шаг 1
    1 яблоко нарезать толстыми кружками, смазать мёдом ( по желанию) и обжарить на сковороде, слегка, чтобы кружочки не потеряли форму.
  • Шаг 2
    Приготовление телятины с яблоками: шаг 2
    2 Мясо приправить солью и перцем по вкусу, обжарить на сковороде или на гриле.
  • Шаг 3
    Приготовление телятины с яблоками: шаг 3
    3 В сковороду с остатками мясного сока плеснуть сладкого, красного вина или бальзамического уксуса, немного прогреть, чтобы жидкость загустела.

    Полить соусом мясо. Приятного аппетита)
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Пал Саныч
25.06.14 в 17:09
Пал Саныч [Король кулинарии]

Аня, вы снова великолепны) Очень ресторанный рецепт…

Анн@
25.06.14 в 17:13
Анн@ [Шеф-повар]

Пал Саныч, спасибо) вот не могу просто так кусок мяса положить на тарелку, руки чешутся))

Пал Саныч
26.06.14 в 07:34
Пал Саныч [Король кулинарии]

Анн@, замечательно чешутся, у нас тоже начинают…

marusik02
25.06.14 в 18:50
marusik02 [Шеф-повар]

Вкусно с яблоком, мы часто готовим свинину. Великолепное оформление!★★

Aliska
25.06.14 в 19:53
Aliska [Король кулинарии]

Прекрасная подача! Это уже Ваша визитная карточка.

Tatyana Smetanina
25.06.14 в 22:55
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Оформление просто СУПЕР! Вам звёзды!

Tancheggg
26.06.14 в 00:26
Tancheggg [Шеф-повар]

Розмарин придает праздничность Вашему рецепту, очень красиво!

Екатерина
26.06.14 в 09:51
Екатерина [Король кулинарии]

Какая классная башенка!

Свет_ка@
28.06.14 в 08:38
Свет_ка@ [Шеф-повар]

как вкусно то!мяско просто прелесть!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте