Добавлен:
10.07.17 в 21:44
Просмотров: 2241
На кухне у: 20
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Jlij не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| фарш ассорти | 500 г |
| яйца куриные сырые | 2 шт |
| панировочный сухари | 3 ст. л. |
| или муку по желанию | |
| специи для мяса | 2 ч. л. |
| морковь большая | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| чеснок свежий | 4 шт |
| по вкусу и желанию | |
| мякоть помидор | 500 г |
| сыр | 100 г |
| моцарелла | 100 г |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Добавить в фарш яйца, панировочные сухари, специи и все хорошо вымесить
- Шаг 2 2 Скатать из готового фарша тефтели
- Шаг 3 3 Моцареллу нарезать на небольшие кубики
- Шаг 4 4 Вложить в каждый тефтель кусочек сыра и сформировать шарик.
- Шаг 5 5 Уложить готовые тефтели в форму и запекать в духовки до румяной корочки при 180гр
- Шаг 6 6 Лук , морковь, чеснок мелко порезать и обжарить на сковородке до золотистого цвета. Добавить протертые помидоры и все тушить минут 10
- Шаг 7 7 Вынуть готовые тефтели из духовки
- Шаг 8 8 Залить тефтели соусом
- Шаг 9 9 Сверху посыпать тертым сыром и возвращаем в духовку на мин 40-45
- Шаг 10 10 По окончанию вынимаем из духовки, раскладываем по тарелкам и по желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Отличные тефтельки!
lakshmi, очень хорошие получились
Очень аппетитное блюдо!
Классный рецепт
Замечательный рецептик!!!!!
Аппетитноооо!!!!