Свиной шалычок с киви и соком лайма

по этому рецепту
Добавлен: 19.08.15 в 23:55
Просмотров: 1030
51
от 11 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте свиного шашлыка с киви

Очень нежное мясо.

Ингредиенты:

свинина 700 г
лук репчатый 2 шт
киви 2 шт
сок лайма 50 мл
sicilia
соль и перец по вкусу

Приготовление свиного шашлыка с киви

  • Шаг 1
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 1
    1 Необходимые продукты
  • Шаг 2
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 2
    2 Свинину (окорок) нарезать на куски,положить в миску, посолить и поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 3
    3 Лук нарезать кольцами,отжать руками,чтобы он дал сок и добавить к мясу. Киви натереть на терке и так же добавить к мясу.
  • Шаг 4
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 4
    4 Добавить лаймовый сок Sicilia для дополнительной пикантности.
  • Шаг 5
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 5
    5 Все хорошо перемешать руками,оставить на 2 часа,а можно и на ночь.
  • Шаг 6
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 6
    6 Промаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки.
    Выкладываем шашлычки на решетку и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление свиного шашлыка с киви: шаг 7
    7 Подавать со свежими овощами.
    Приятного аппетита!

    PS: Такой вариант маринада отлично подходит для шашлыка на мангале. Проверено!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
20.08.15 в 00:33
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный маринад! Киви для него очень подходит!

Дашенька
20.08.15 в 09:19
Дашенька [Шеф-повар]

много раз слышала что с киви шашлык очень нежный и сочный выходит, но вот попробовать еще не довелось.. пора восполнять пробелы..

Свет_ка@
20.08.15 в 19:12
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень интересно!

Ekaterina
20.08.15 в 20:58
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусный и красивый шашлык!!Много читала,что киви прекрасно размягчает мясо!!

Елена Юровна
21.08.15 в 13:55
Елена Юровна [Шеф-повар]

Очень аппетитный шашлычок!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте