Второе название:
Котлеты со сметаной
Добавлен:
11.09.13 в 10:13
Просмотров: 5366
На кухне у: 55
Приготовили: 2
О рецепте котлет со сметаной
Думала, что придумать с котлетами уже что-либо сложно. Ан нет! Нашелся-таки еще один рецепт котлет шведской кухни. Это котлеты без панировки, но не смотря на это, очень румяные получаются.
Вкусные они с пылу, с жару.
Ингредиенты:
| фарш ассорти | 600 г |
| сметана | 6 ст. л. |
| сухари молотые | 100 г |
| яйцо | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| вода | 0.5 стак. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление котлет со сметаной
- Шаг 1 1 Сухари смешать с водой, сметаной и перемешать. Оставить на 10 минут
-
Шаг 2
2
К мясному фаршу добавить сухарную смесь, яйцо, лук, соль, перец. Очень тщательно вымесить.
Мое дополнение – зелень -
Шаг 3
3
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желательной величины.
Выложить на сковороду с разогретым маслом -
Шаг 4
4
Зарумянить с одной стороны, перевернуть.
Накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать сразу!
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Выглядят безумно аппетитно
Лена Ветрова, спасибо! Есть такое.
Нежные котлетки!
TatyCyprus, очень!
Котлеты вообще моя слабость!!!
Ммм..котлетки) вкусненько!
Девушки, а какие сухари использовались?? Сушеная булка??
Anna Langens, я покупала сухари панировочные. Можно, конечно, приготовить домашние и истолочь их.
Я так и предположила, но смутила первая фотография. На ней как-будто кусочки сухариков залиты сметаной. Спасибо, обязательно попробую!!!!
А сахара сколь нужно положить. В рецепте не указано.
3 раза перечитала…. А о каком сахаре речь?
Все очень вкусно!! Котлеты не жарила а запекала в духовку..
как аппетитно! Дашенька, спасибо за отзыв!!!
Очень вкусные котлетки!Просто тают во рту!муж вообще не любитель котлет,а эти уплетал за обе щеки и еще просил))))Спасибо огромное за рецепт!
newcomer, привет мужу
и большущее спасибо за столь высокую оценку!!!
Вкусняшшшшкаааа…