Добавлен:
28.07.12 в 09:29
Просмотров: 4071
На кухне у: 28
Приготовили: 2
О рецепте отбивной куриной с пармезаном и соусом
Вкусно, сытно и очень быстро.
Ингредиенты:
| филе куриной грудки | 600 г |
| мука белая высшего сорта | 100 г |
| сухари панировочные | 100 г |
| сыр пармезан | 30 г |
| тертый | |
| яйцо куриное сырое | 3 шт |
| соль | по вкусу |
| паприка сладкая красная | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| соус чили сладкий | 1 ч. л. |
| масло растительное | 20 мл |
| для жарки | |
| мускатный орех молотый | по вкусу |
Приготовление отбивной куриной с пармезаном и соусом
- Шаг 1 1 Моем, суши и нарезаем на порции куриное филе
- Шаг 2 2 Отбиваем порционные кусочки и слегка солим и перчим
- Шаг 3 3 Делаем три тарелки панировки – первая мука
- Шаг 4 4 Вторая – яйца взбиваем со специями и солью
- Шаг 5 5 Третья – смешиваем сухари с тертым Пармезаном
-
Шаг 6
6
Жарим на разогретой сковородке по 4 минуты с каждой стороны, у меня на керамической было еще быстрее=))
Приятного аппетита=)) - Шаг 7 7 Для соуса я смешала томатную пасту и сладко-острый соус чили=)
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Вкусная курочка!
Спасибо большое =)))
Fanastik.
AdamosC, сенкс=))
Очень вкусно.
Рем, благодарю=))
Здорово! Забираю!
Valentina, спасибки, готовь на здоровье=))
Кристинка, Спасибо!
Должно быть очень вкусно, аппетитное фото.=)
OlgaO, спасибо большое"
Smacznе!
Кристинка,хотела на днях тоже сделать эту вкусняшку и выложить,ты меня опередила,очень вкусно,знаю!
Екатерина, спасибо, извините, что опередила, вкусу то похожи"
"
Ну да,любим покушать)))
Вот и моя отбивная!