Добавлен:
23.01.12 в 13:09
Просмотров: 3873
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте мяса в оригинальном маринаде
Вся фишка этого рецепта-в маринаде,попробуйте,очень вкусно и необычно!
Ингредиенты:
| свинина | 1 кг |
| соль | по вкусу |
| смесь перцев | по вкусу |
| приправа для мяса | по вкусу |
| Какие любите | |
| зеленый чай | 300 мл |
| Заварить крепкий | |
| коньяк | 1 ст. л. |
| оливковое масло | по вкусу |
| Сколько уйдет | |
Приготовление мяса в оригинальном маринаде
- Шаг 1 1 Мясо промываем и режем порционными кусочками.
- Шаг 2 2 Отбиваем с 2-х сторон.
- Шаг 3 3 Мясо кладем в кастрюлю слоями,каждый слой посыпаем специями.Оставляем на час.
- Шаг 4 4 Заливаем мясо зеленым чаем,чтобы он покрывал мясо и добавляем коньяк.Оставляем ещё на 2 часа
- Шаг 5 5 Вынимаем из маринада и жарим на оливковом масле с двух сторон до готовности.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
наверное и необчно вкусно
Да,это интересный рецепт)Спасибо)
необычно и наверно очень вкусно!
Алина Шуляк, Да,попробуйте,вкусно!Спасибо за отзыв!