Мясо в оригинальном маринаде

по этому рецепту
Добавлен: 23.01.12 в 13:09
Просмотров: 2890
2
от 4 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте мяса в оригинальном маринаде

Вся фишка этого рецепта-в маринаде,попробуйте,очень вкусно и необычно!

Ингредиенты:

свинина 1 кг
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
приправа для мяса по вкусу
Какие любите
зеленый чай 300 мл
Заварить крепкий
коньяк 1 ст. л.
оливковое масло по вкусу
Сколько уйдет

Приготовление мяса в оригинальном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление мяса в оригинальном маринаде: шаг 1
    1 Мясо промываем и режем порционными кусочками.
  • Шаг 2
    Приготовление мяса в оригинальном маринаде: шаг 2
    2 Отбиваем с 2-х сторон.
  • Шаг 3
    Приготовление мяса в оригинальном маринаде: шаг 3
    3 Мясо кладем в кастрюлю слоями,каждый слой посыпаем специями.Оставляем на час.
  • Шаг 4
    Приготовление мяса в оригинальном маринаде: шаг 4
    4 Заливаем мясо зеленым чаем,чтобы он покрывал мясо и добавляем коньяк.Оставляем ещё на 2 часа
  • Шаг 5
    Приготовление мяса в оригинальном маринаде: шаг 5
    5 Вынимаем из маринада и жарим на оливковом масле с двух сторон до готовности.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Татьяна 07
23.01.12 в 13:25
Татьяна 07 [Су́-шеф]

наверное и необчно вкусно

Екатерина
23.01.12 в 13:40
Екатерина [Король кулинарии]

Да,это интересный рецепт)Спасибо)

Алина Шуляк
23.01.13 в 01:02
Алина Шуляк [Эскулерье́]

необычно и наверно очень вкусно!

Екатерина
23.01.13 в 11:04
Екатерина [Король кулинарии]

Алина Шуляк, Да,попробуйте,вкусно!Спасибо за отзыв!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте