Министерские (куриные) котлеты

по этому рецепту

Добавлен: 30.01.14 в 01:20

от 1 кулинара

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень легкий рецепт. Куриное мясо получается мягким и сочным.

куриное филе	500 г
майонез	3 ст. л.
мука	3 ст. л.
яйцо	1 шт
чеснок	1 зуб.
укроп	по вкусу
соль и перец	по вкусу
растительное масло для жарки	по вкусу

Шаг 1

1 Куриное филе нарезать кубиками 1х1х1 см.
Шаг 2

2 Яйцо взбить. Добавить майонез, муку, укроп, чеснок, соль и перец. Перемешать. Полученную массу влить в мясо – перемешать и положить в холодильник на 30-60 минут.
Шаг 3

3 Обжарить в сковороде, на растительном масле, на медленном огне. До светло-коричневого цвета.
Шаг 4

4 Подавать с гарниром на ваш вкус. У меня из 500 гр. мяса выходит 15 котлет (по 3 на одного человека).

Приятного аппетита!