Добавлен:
29.01.14 в 23:48
Просмотров: 5575
На кухне у: 39
Приготовили: 1
О рецепте слоеного пирога с форелью и картофилем
Вкусный и красивый пирог.
Ингредиенты:
| Слоёное тесто | 500 г |
| Форель | 450 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Соль и перец | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| Желток яичный | 1 шт |
Приготовление слоеного пирога с форелью и картофилем
- Шаг 1 1 С рыбы снять кожу и вынуть кости. Нарезать не толстыми кусочками.
- Шаг 2 2 Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 3 3 Сложить в миску рыбу и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться 30 минут.
- Шаг 4 4 Картофель натереть на крупной тёрке.
- Шаг 5 5 Картофель слегка отжать и добавить к рыбе, всё хорошо перемешать. Попробуйте на вкус, при желании ещё подсолите.
- Шаг 6 6 Тесто разморозить. Пласт теста слегка раскатать. Разрезать пласт теста на полоски шириной 4-5 см.
- Шаг 7 7 Аккуратно выложить начинку.
- Шаг 8 8 Защипнуть края. Получаются такие трубочки.
- Шаг 9 9 И начинаем собирать пирог. Выложить, на смазанном маслом противне, первую “колбаску” закручиваем, к ней прилепляем вторую, третью – каждую кладем швом вниз.
-
Шаг 10
10
Пирог смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом. Вот такой пирог получается.
Выпекать слоеный пирог при температуре 200 градусов 30-35 минут. - Шаг 11 11 Приятного аппетита!
- Комментарии (30)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Класс!Беру себе!Звезды завтра!
Очень рада! Готовьте на здоровье!
Ну просто нет слов! Красота и вкуснота
Леночка, большое спасибо! Пирог чудный!
Шикарный красавец!Очень аппетитно!Рыбка с картошкой,что может быть лучше!!
Катюша, спасибо большое! Очень приятно от тебя (ты мастер выпечки)получить столько звёзд и похвалу!
Пирог – улитка -это просто выручалочка – красиво, необычно, вкусно и очень быстро! Спасибо за идею начинки, с рыбкой и картошкой, думаю, будет что-то!)))
На здоровье! Это правда очень вкусно!
Красавец!!!! В пироге вроде ничего нового, скрути его улиткой … Получился вот такой замечательный и необычный пирог!!!! Звезды за пирог!!!!
Большое спасибо, Елена!
Хорош пирог, и начинка такая аппетитная)
Благодарю!
Очень аппетитный пирог! Беру себе
М@рия, , большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Изумительно! беру на заметку!
Aleksandra Olegovna, на здоровье! Буду только рада!
ням
На здоровье, Сергей!