"Куриные конвертики"

Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.04.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.03.12 в 11:31
Просмотров: 3207
14
от 7 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 1

О рецепте куриных конвертиков

Предлагаю вам вариант блюда из куоиной грудки.

Ингредиенты:

грудка куриная 600 г
с кожей
корень имбиря тертый 1 л
лук репчатый 2 шт
зелень петрушки 1 пуч.
1 часть в фарш, 1 часть в панировку.
смесь перцев молотых 0.5 л
соевый соус 1 ч. л.
соль 0.3 ч. л.
сахар 0.5 ч. л.
растительное масло для жарки 1 ст. л.
сухари панировочные 4 ст. л.
яйца свежие 1 шт

Приготовление куриных конвертиков

  • Шаг 1
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 1
    1 Чтобы спасти свою любимую гусыню, Карлик но решил приготовить куриные конвертики.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 2
    2 Нам необходим совсем небольшой набор продуктов.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 3
    3 Мелко режим и пассируем лук,солим его и сахарим.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 4
    4 Освобождаем куриную грудку от одежды.=))
  • Шаг 5
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 5
    5 Режим мелко куриное филе.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 6
    6 Готовим фарш – смешиваем жаренный лук и филе, добавляем соевый соус, половину зелени петрушки, специи и сырое яйцо, все тщательное перемешиваем.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 7
    7 Приступаем к сворачиванию конвертиков, наполняем куриную кожу фаршем.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 8
    8 Вот где-то так, это выглядит в свернутом виде.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 9
    9 макаем конвертики в смесь панировочных сухарей и петрушки, обжариваем с обеих сторон, накрываем крышкой и немного тушим.Готовим около 20 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление куриных конвертиков: шаг 10
    10 Вот и готовы конвертики от Карлик носа.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Helen
18.03.12 в 12:42
Helen [Шеф-повар]

Это вкусно!

MZ
18.03.12 в 13:39
MZ [Мастер шеф]

Спасибки Helena!=))

Valentina
18.03.12 в 13:16
Valentina [Су́-шеф]

Аппетитно выглядит!

MZ
18.03.12 в 13:40
MZ [Мастер шеф]

Пасибки Валентина!!=))

Svetlana Nikitina
18.03.12 в 13:18
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Надо будет попробовать, только б куриную кожу не порвать! :-)

MZ
18.03.12 в 13:40
MZ [Мастер шеф]

Если куры не домашние, а магазинные, то кожа у них плотнее, поэтому не так рвется! Буду рада, если понравится!!=))

Leka
19.03.12 в 10:37
Leka [Король кулинарии]

Вкусняшка, обязательно приготовлю :-)

MZ
20.03.12 в 21:22
MZ [Мастер шеф]

Спасибо!!=)

Leka
10.04.12 в 21:07
Leka [Король кулинарии]

Очень вкусно!!!

Лесик
30.03.13 в 22:15
Лесик [Шеф-повар]

представляю как вкусно!!!

Ирина Царапкина
05.03.15 в 17:01
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Великолепно.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)