Куриное филе со шпинатом в картофельной шубке

по этому рецепту
Добавлен: 09.05.12 в 21:54
Просмотров: 2395
37
от 15 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте куриного филе со шпинатом

Leka не писала ничего о рецепте...

Приготовление куриного филе со шпинатом

  • Шаг 1
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 1
    1 Шпинат помыть, обсушить, порезать мелко. Сливочное и растительное масло разогреть на сковороде, добавить шпинат, протушить под крышкой 3 минуты, посолить, поперчить по вкусу, протушить еще 3 минуты, снять с огня.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 2
    2 Куриное филе, помыть, обсушить, разрезать пополам поперек, а потом каждую половину разрезать еще пополам вдоль. Получившиеся кусочки завернуть в пищевую пленку и пакет и хорошо отбить. Посолить, поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 3
    3 Сыр натереть на крупной терке
  • Шаг 4
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 4
    4 перец разрезать на полоски
  • Шаг 5
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 5
    5 Филе присыпать сыром
  • Шаг 6
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 6
    6 с одного края филе выложить шпинат и перец
  • Шаг 7
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 7
    7 свернуть рулетом
  • Шаг 8
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 8
    8 картофель почистить, помыть, опустить в воду, чтобы не потемнел
  • Шаг 9
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 9
    9 Брать по одному картофелю и натерать на крупной терке. Следующий картофель берем когда предыдуший уже использовали :-)
  • Шаг 10
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 10
    10 На разделочной доске или тарелке тонким слоем кладем картофель. Рулетик обмакиваем во взбитом яйце, кладем на картофель и обсыпаем его картофелем и придавливаем ладошками.
  • Шаг 11
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 11
    11 Сформированные рулетики, кладем на сковороду с разогретым маслом и жарим
  • Шаг 12
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 12
    12 Обжариваем с трех сторон до золотистого цвета, накрываем крышкой и жарим 20 минут, переодически переворачивая рулетики
  • Шаг 13
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 13
    13 Все, наши рулетики в красивой шубке готовы.
  • Шаг 14
    Приготовление куриного филе со шпинатом: шаг 14
    14 Приятного аппетита!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Маша
09.05.12 в 22:57
Маша [Мастер шеф]

Очень оригинально!

Leka
09.05.12 в 23:53
Leka [Король кулинарии]

спасибо:-)

Diana OrganoGold
09.05.12 в 23:04
Diana OrganoGold [Ше́ф-де-парти́]

и правда очень оригинально! вот только шпинат свежий мне где искать.. :-( а консервированный думаете пойдет????

Leka
09.05.12 в 23:53
Leka [Король кулинарии]

и консервированный подойдет и замороженный тоже подойдет:-)

Diana OrganoGold
10.05.12 в 00:06
Diana OrganoGold [Ше́ф-де-парти́]

;-) после диеты будем пробовать!!! спасибо!

Нелля Петровна
10.05.12 в 00:35

Интересненько!

Leka
10.05.12 в 12:11
Leka [Король кулинарии]

:-)

supergi
10.05.12 в 17:02
supergi [Мастер шеф]

Отличные рулеты! Оригинальные!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)