Салат «Зеленые чашки»

Второе название:

Салат с зеленью в чашках из огурцов

Thumb
Рецепт готовила
Наталия Ярославцева
[Су́-шеф]
2012.06.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.05.12 в 23:41
Просмотров: 1987
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

О рецепте салата "зеленые чашки"

Неделе зеленых блюд посвящается!

Ингредиенты:

огурец свежий 3 шт
2-в салат, 1-для оформления
сыр 150 г
любой, только не плавленый
зелень эстрагона 30 г
перец болгарский зеленый 1 шт
понадобится 3 кружочка
лук зеленый 1 шт
понадобятся только зеленые стрелки
перец красный молотый острый по вкусу

Приготовление салата "зеленые чашки"

  • Шаг 1
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 1
    1 Сыр посыпать красным молотым острым перцем и взбить блендером;
  • Шаг 2
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 2
    2 С зелени эстрагона срезать и измельчить листья;
  • Шаг 3
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 3
    3 Измельченные листья эстрагона взбить с сыром;
  • Шаг 4
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 4
    4 Готовим чашки:
    У 2-х огурцов срезать кончики и нарезать брусочками длиной 3 см;
  • Шаг 5
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 5
    5 Осторожно вынуть часть мякоти, стараясь не повредить целостность «дна» чашек.
    Мякоть взбить вместе с сырной массой и полученной начинкой заполнить чашки;
  • Шаг 6
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 6
    6 Стрелки зеленого лука измельчить и посыпать им начинку, болгарский перец нарезать кружочками, а кружочки – пополам и надеть полученные «ушки» на чашки.
  • Шаг 7
    Приготовление салата зеленые чашки: шаг 7
    7 С третьего огурца снять зеленую кожицу и положить вокруг чашек.

    Приятного аппетита !
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Leka
09.05.12 в 23:55
Leka [Король кулинарии]

Интересно!

supergi
10.05.12 в 16:59
supergi [Мастер шеф]

Эх, свежо!! :-)

eliana
10.05.12 в 17:32
eliana [Су́-шеф]

Originalno!!!

кети
10.05.12 в 21:18
кети [Король кулинарии]

ОЙ, спасибо,коллеги!:-D

eliana
11.05.12 в 00:01
eliana [Су́-шеф]

spasibo za prekrasnie i vkusnie recepty!!!!

кети
11.05.12 в 00:14
кети [Король кулинарии]

Рада, что они Вам понравились !

eliana
11.05.12 в 11:29
eliana [Су́-шеф]

u nas takaya zara,chto etot receptik kak raz vporu,ochen ponravilsya recept,prigotovila na vecher(zal fotika ne bilo doma),tak moi domochadci bili v vostorge.Zdu novih receptov!!!

stellik
16.05.12 в 00:38
stellik [Дебютант]

Ketiii! xvelaze kargi xar!!!

кети
16.05.12 в 12:01
кети [Король кулинарии]

Madlobaaaaa!!!!!!!! eg isedac vici !!!!!!! :-D :-D
xom ar vicnobt ertmanets ?

Наталия Ярославцева
17.06.12 в 23:22

Просто и интересно :-)

кети
17.06.12 в 23:55
кети [Король кулинарии]

+ + + :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)