Курица тушеная с морковью в бульоне

Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2013.03.08
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.09.12 в 16:20
Просмотров: 2485
3
от 2 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1

О рецепте курицы тушеной с морковью в бульоне

Мясо получается оочень нежное и вкусное)

Ингредиенты:

куриная грудинка 1 шт
морковь 2 шт
соль и перец по вкусу

Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне

  • Шаг 1
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 1
    1 Берем куриную грудку, отделяем от кожицы и косточки.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 2
    2 Косточку отварить в подсоленной воде. Получится бульон в котором нужно тушить мясо.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 3
    3 Мясо обжарить до белой корочки.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 4
    4 Морковь натереть на крупной терке.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 5
    5 Добавить морковь к мясу и потушить 4-5 мин.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 6
    6 Залить полученным бульоном.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 7
    7 Тушить 20 мин на медленном огне.
  • Шаг 8
    Приготовление курицы тушеной с морковью в бульоне: шаг 8
    8 Готово, можно подавать. Гарнир может быть разнообразный, я выбрала пюре.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пользователь удален
13.09.12 в 15:37
Пользователь удален [Эскулерье́]

Когда в курицу добавляешь воду и тушишь, тот же бульон получается.

Irk Ya
14.09.12 в 18:10
Irk Ya [Ше́ф-де-парти́]

Не скажите, бульон мясной и из костей – разные вещи.

nuta_yurchenko
14.09.12 в 21:17
nuta_yurchenko [Коми́]

Аппетитно)

Katerina Filippova
08.03.13 в 22:28
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Svetlana Nikitina
09.03.13 в 20:07
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вкуснятина! подойдет и как первое и как на второе!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте