Курица, приготовленная в кокосовом молоке

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.14 в 07:54
Просмотров: 1174
10
от 4 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте курицы в кокосовом молоке

jacky не писала ничего о рецепте...

Приготовление курицы в кокосовом молоке

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в кокосовом молоке: шаг 1
    1 Разогреваем духовку до 190 гр. Солим курицу, выкладываем на противень, запекаем 25 – 30 мин.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в кокосовом молоке: шаг 2
    2 Мелко нарезаем лук, измельчаем чеснок. Разогреваем масло в глубокой сковороде, выкладываем овощи, перец, кориандр и миндальные лепестки. Обжариваем, часто помешивая.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в кокосовом молоке: шаг 3
    3 Выкладываем на смесь кусочки курицы, заливаем кокосовым молоком, добавляем лавровый лист. Доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 30-40 мин. – пока количество молока не уменьшится вдвое. Во время приготовления изредка перемешиваем. Солим, если необходимо.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в кокосовом молоке: шаг 4
    4 Подаем с рисом. Вот хороший рецепт:http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/kashi-krupyanye-blyuda/pryanyj-kokosovyj-ris
    Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Пал Саныч
07.09.14 в 14:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Интересное оформление!

marusik02
07.09.14 в 21:48
marusik02 [Шеф-повар]

Я здесь готовила курицу с карри-кокосовым соусом. Тоже вкусно!

jacky
08.09.14 в 07:49
jacky [Шеф-повар]

marusik02, о! рецепт из сайта? я бы тоже хотела попробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте