Рецепт готовила
2013.04.17
Рецепт готовила
2013.03.27
Рецепт готовила
2013.02.28
Рецепт готовила
2012.09.21
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
18.09.12 в 20:02
Просмотров: 13538
На кухне у: 61
Приготовили: 4
О рецепте котлет в сливочно-томатном соусе
Сытные и давно любимые котлетки,приготовленные по новому!
Вариация рецепта, выложенного мною ранее.
Котлеты получились другие по вкусу,решила рассказать об этом рецепте отдельно!
Ингредиенты:
| свинина | 500 г |
| лук | 1 шт |
| сыр | 100 г |
| в фарш | |
| соль и перец | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| молоко | 150 мл |
| или сливки | |
| яйцо | 2 шт |
| 1- в фарш, 1 в соус | |
| сыр | 100 г |
| в соус | |
| томатная паста | 4 ст. л. |
| в соус | |
| соль и перец | по вкусу |
| в соус | |
Приготовление котлет в сливочно-томатном соусе
-
Шаг 1
1
Мясо помыть и порезать,лук очистить и порезать.
Чеснок очистить. - Шаг 2 2 Покрутить все через мясорубку,сыр натереть ,поперчить,посолить,добавить специи и яйцо.
- Шаг 3 3 Замесить фарш и отбить его.
-
Шаг 4
4
Приготовить соус для запекания:
смешать молоко,натертый сыр,томатную пасту,специи. - Шаг 5 5 Приготовить соус.
- Шаг 6 6 Сформировать котлеты,выложить их в форму.
- Шаг 7 7 Залить приготовленным соусом,запечь в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
- Шаг 8 8 Готовые котлеты немного остудить.
-
Шаг 9
9
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Ой, Машенька! Как вкусно!
Очень нравятся котлетосы!
Ням-ням!
очень вкусно! вообще люблю все, что готовится с сыром и сливками!!! вкусняшка!
и соуса побольше сделала)))
Без томатной пасты. Вкусно!
Красота вышла!
Машунь,очень вкусно,спасибо!
конечно, это очень вкусно! и важно, что не жареные)) спасибо за рецепт
а соуса в следующий раз сделаю больше всё-таки))
какие аппетитные котлеты!